Dole Whip glacé à la pastèque et à l'ananas
Temps de cuisson – 20 min
- Durée totale
- 20 minutes
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Calories
- 151
- Portions
- 4
Instructions
- Recouvrez une plaque ou un plat de papier cuisson. Coupez les extrémités des citrons verts. Posez-les à plat sur une planche à découper, puis retirez la peau et la partie blanche (ziste) à l'aide d'un petit couteau. En travaillant un citron vert à la fois au-dessus d'un bol, détachez délicatement les quartiers en glissant la lame entre les membranes. Déposez les quartiers sur la plaque, ajoutez la pastèque et l'ananas, puis placez au congélateur pendant au moins 5 heures, ou toute une nuit.
- Mixez le sirop d'agave, la menthe, les fruits congelés et 42 cl d'eau (1 ¾ tasse) à vitesse élevée jusqu'à obtenir une texture lisse, en raclant les parois du blender si nécessaire. Replacez la préparation au congélateur 15 minutes, sans la couvrir. Vous obtiendrez environ 1,2 litre de préparation.
- Répartissez dans 4 bols ou coupes et décorez de quelques feuilles de menthe fraîche, si vous le souhaitez.
Ingrédients
- 2 citrons verts DOLE®
- 3 tasses de pastèque coupée en morceaux
- 2 tasses d'ananas DOLE® coupé en morceaux
- 1/4 de tasse de sirop d'agave
- 3 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîche, plus quelques feuilles supplémentaires pour la décoration (facultatif)
Valeurs nutritionnelles
| 4 Portion par contenant | |
| Portion | 1 1/2 cups |
| Calories | 151 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (0 g) | 1% |
| Sodium (4 mg) | 0% |
| Glucides totaux (39 g) | 13% |
| Fibres alimentaires (3 g) | 10% |
| Sucres totaux (30 g) | |
| Sucres ajoutés inclus (14 g) | |
| Protéine (1 g) | 3% |
| Calcium | 2% |
| Fer | 4% |
| Magnésium | 6% |
| Manganèse | 40% |
| Phosphore | 2% |
| Potassium (260 mg) | 6% |
| Thiamine | 8% |
| Vitamine A | 4% |
| Vitamine B6 | 10% |
| Vitamine C | 100% |
| Vitamin E | 2% |