Sciroppo di ananas e barbabietola
Tempo di Cottura – 15 min
- Tempo Totale
- 27 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 12 Minuti
- Porzioni
- 7
Pulisci l'ananas e taglialo a cubetti. Lava e trita le bucce di barbabietola. Versa tutto in una pentola, aggiungi il succo di limone, l'acqua e lo sciroppo di cocco e porta a ebollizione. Lascia cuocere per 15 minuti e metti a riposare per circa 3 ore. Filtra con un colino e conserva in un luogo fresco e buio.
Per ogni drink, riempi un bicchiere con cubetti di ghiaccio, aggiungi 50 ml di sciroppo e completa con acqua minerale frizzante o tonica. Guarnisci con ananas fresco e servi subito per un brindisi spumeggiante!
Ingredienti
- 400 g di Ananas
- 100 g di Buccia di barbabietola bio
- 300 ml di Sciroppo di cocco
- 50 ml di Succo di limone
- 100 ml di Acqua
- 1.5 l di Acqua minerale frizzante o tonica
- Cubetti di ghiaccio