Opciones veganas, vegetarianas y sin gluten

¿Puede un menú a base de plantas satisfacer el apetito de los estadounidenses para un picnic en el parque, en el patio o en la playa este verano? Nosotros decimos que sí. Y se lo demostraremos con estas 10 sencillas recetas que amplían los límites del sabor de lo que es posible con la preparación de comidas a base de plantas para picnics, barbacoas y fiestas al aire libre este verano. No es tan difícil como crees.


"Con el verano en pleno apogeo, en Dole queremos demostrar que los picnics, las barbacoas y las comidas al aire libre pueden ser fáciles, saludables, sabrosas y satisfactorias al mismo tiempo", dice Melanie Marcus, Dietista Registrada y Directora de Comunicaciones de Nutrición y Salud de Dole. "Desde wraps y ensaladas vegetarianas con ingredientes limitados hasta sándwiches y dips veganos, invitamos a los estadounidenses a descubrir las posibilidades de sabor y comodidad del picnic a base de plantas."

Sugerimos probar 3-4 de las siguientes recetas para completar tu alimentación al aire libre este verano.

- Whipped Strawberry Yogurt Dip (Vegano y sin gluten)

- Enrolladitos de ensalada de garbanzos con bacon de zanahoria (Vegetariano)

- Té helado de pomelo rosa (Vegetariano y sin lácteos)

- Glass Slipper Veggie Tea Sandwiches (Vegetariano)

- Rollitos de pizza Maui (Vegetariano)

- Ensalada de patatas con estrellas (Vegetariano)

- Hummus de espinacas y aguacate (vegano y sin gluten)

- Zumo de Frutas de Raíz de Raíz (Vegano y sin Gluten)

- Sándwich de piña y aguacate (Vegano)

- Ensalada roja, blanca y de bayas (Vegetariana)

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Publicado el 1 de agosto de 2022