Sándwich Cubano Hawaiano al Horno
Cook time – 30 min
- Total time
- 55 minutes
- Preparation time
- 25 minutes
- Calories
- 464
- Portions
- 4
Directions
- Precaliente el horno a 350 °F; rocíe un molde cuadrado de 8 pulgadas con aceite antiadherente en aerosol.
- Calentar el horno.
- Calentar los plátanos en un plato apto para microondas en el horno microondas a potencia alta 6 minutos o hasta que estén tiernos. Coloque cada plátano sobre la superficie de trabajo; presione con la parte inferior de un vaso para aplanar.
- Calentar el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio; en 3 tandas, añadir los plátanos y cocinar 5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes, dándoles la vuelta una vez. Rinde 16 tostones.
- Mezclar el jackfruit, el zumo de lima, el zumo de naranja y el comino en un bol grande. Rinde unas 2 tazas.
- Coloque 8 tostones en el fondo de la fuente preparada, superponiéndolos ligeramente si es necesario, y rocíelos con mostaza; coloque encima los pepinillos fritos, la piña, el jamón, el queso, la mezcla de jackfruit y los 8 tostones restantes, superponiéndolos ligeramente si es necesario. Hornee 30 minutos o hasta que esté bien caliente y el queso se derrita; córtelo en 4 trozos.
Ingredients
Spray antiadherente para cocinar
4 plátanos amarillos DOLE® pelados y cortados en cuartos
3 cucharadas de aceite de aguacate
1 paquete (10 onzas) de jackfruit BBQ
1 lima DOLE®, exprimida (aproximadamente 2 cucharadas)
½ naranja DOLE® exprimida (unas 2 cucharadas)
½ cucharadita de comino molido
2 cucharadas de mostaza amarilla
16 chips de pepinillo eneldo para hamburguesa
4 rodajas (de ¼ de pulgada de grosor) de piña DOLE®.
4 lonchas de jamón serrano vegetal
4 lonchas de queso suizo bajo en grasa
Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 piece |
| Calories | 464 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (18 g) | 24% |
| Saturated Fat (3 g) | 17% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (8 g) | |
| Cholesterol (15 mg) | 5% |
| Sodium (629 mg) | 27% |
| Total Carbohydrate (71 g) | 26% |
| Dietary Fiber (9 g) | 31% |
| Total Sugars (32 g) | |
| Included Added Sugars (5 g) | |
| Protein (14 g) | 27% |
| Calcium | 25% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 15% |
| Manganese | 10% |
| Phosphorus | 6% |
| Potassium (868 mg) | 18% |
| Thiamin | 10% |
| Vitamin A | 10% |
| Vitamin B6 | 30% |
| Vitamin C | 50% |
| Vitamin E | 2% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.