Fraises enrobées de chocolat et astuces pour manger des fraises

Du moment où elle se réveille au moment où elle se couche sur l'oreiller le soir, elle est toujours en mouvement. Elle est occupée à faciliter la vie de tous ceux qui l'entourent. Ses propres besoins peuvent attendre ; sa première priorité, c'est vous et sa famille. À qui pensez-vous lorsque vous entendez ces mots ?

Vous avez raison, c'est votre mère !

Pensez un instant à votre mère : comment vous a-t-elle élevé malgré les difficultés qu'elle a rencontrées ? Pendant que vous grandissez et même après avoir quitté la maison et avoir eu besoin de conseils, votre mère est là 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Votre mère n'était pas rémunérée, n'avait pas droit à des vacances loin de la famille et ne recevait pas d'incitations liées aux performances. Sa seule récompense était votre bien-être et votre bonheur ; votre mère ne cessera jamais de s'occuper de vous et de ses proches. Elle est fiable, aimante et toujours indulgente ; elle est amusante et encourageante, malgré les dures réalités de la vie. Elle a tout vu : les mauvaises notes, les courses perdues, les genoux écorchés et, bien sûr, les cœurs brisés. Son sourire illumine votre journée et vous rappelle des souvenirs d'enfance, de vacances d'été, d'anniversaires, d'occasions spéciales et de moments heureux.

Elle est votre confidente, votre mentor et votre meilleure amie en une seule et même personne. Alors faisons quelque chose d'extraordinaire (et de simple) pour sa journée spéciale !!!

Roulez-vous, faites fondre du chocolat et trempez de fabuleuses fraises DOLE® pour créer une collation ou un dessert simple, délicieux et nutritif pour elle et le reste de la famille. Laissez les fraises refroidir et durcir et vous obtiendrez une coque croustillante dans laquelle vous pourrez mordre, révélant un cœur doux et sucré dont toute la famille raffolera. Vous pouvez aussi sauter l'étape finale et manger les fraises chaudes tout de suite - ma façon préférée de déguster les fraises.

Les fraises ne sont pas réservées aux occasions spéciales ; elles constituent un complément sain à votre régime alimentaire. Ces petites baies sucrées regorgent de vitamine C, de fibres et de manganèse. Une tasse de fraises fournit plus de vitamine C qu'une orange et laisse moins de jus couler sur vos avant-bras.

Lorsque vous choisissez des fraises, recherchez celles qui sont d'un rouge éclatant et un peu luisant ; le simple fait de sentir ces baies d'un rouge vif induit des pensées précoces de joyeux jours de printemps et d'été à venir.

Pour un meilleur goût et une meilleure nutrition, je vous conseille d'acheter les fraises le jour où vous allez les manger. Si ce n'est pas le cas, rincez les fraises et mettez-les dans un récipient hermétique tapissé d'essuie-tout et conservez-les au réfrigérateur. Si vous pensez ne pas les manger en quelques jours, coupez les feuilles, équeutez-les et congelez-les dans un sac en plastique pour les ajouter à vos smoothies quotidiens.

Une façon parfaite d'utiliser les fraises fraîches est dans une salade, qui équilibre la douceur des baies avec l'amertume savoureuse de la roquette lorsqu'elle est mélangée à une vinaigrette balsamique piquante. Pour le dessert, accompagnez les fraises d'un riche yogourt grec à la vanille et de délicieux biscuits - une version allégée du traditionnel gâteau court aux fraises.N'oubliez pas de toujours vous amuser dans la cuisine et de profiter de la fête des Mères avec votre meilleure amie !

Fraises enrobées de chocolat de la fête des Mères

Ingrédients:

  • 12 grosses fraises DOLE®
  • 6 onces de chocolat noir, haché

Directions:

  1. Doublez une plaque à pâtisserie de papier ciré.
  2. Faire fondre le chocolat dans le haut d'un bain-marie sur de l'eau frémissante ; remuer jusqu'à consistance lisse ; retirer du bain-marie.
  3. Plongez les fraises à moitié dans le chocolat fondu. Secouer délicatement l'excédent de chocolat ; placer sur la plaque à pâtisserie préparée.
  4. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit pris, environ 30 minutes et jusqu'à 6 heures.

La valeur nutritive : Taille de la portion 55gMontage par portion : 120 calories, 6 g de matières grasses totales, 3.5g de graisses saturées, 0g de graisses trans, 2g de graisses monoinsaturées, 0mg de cholestérol, 0mg de sodium, 5% de potassium, 14g de glucides totaux, 2g de fibres alimentaires, 10g de sucres, 1g de protéines, 0% de vitamine A, 35% de vitamine C, 2% de calcium, 10% de fer, 10% de cuivre, 20% de manganèse

Publié le 1er mai 2016