Voici un concept révolutionnaire : Un régime à suivre tous les deux jours. Pourtant, lorsque 16 adultes obèses ont alterné des jours de jeûne et des jours d'alimentation sans restriction, ils ont fini par perdre en moyenne 12 livres. Plus encourageant encore, l'étude publiée dans leAmerican Journal of Clinical Nutrition a révélé que les adeptes de la diète alternée réduisaient leur taux de cholestérol global et de mauvais cholestérol.
Comment ça marche : Le lundi, vous mangez comme d'habitude, le mardi, vous ne mangez que le midi (en visant environ 25 % des calories que vous absorbez normalement), le mercredi, vous mangez ce que vous voulez, le jeudi, vous jeûnez à nouveau, etc. Les personnes au régime ne se gavent pas, comme on pourrait s'y attendre, au moment de la rupture du jeûne, peut-être parce que leur estomac s'est rétréci les jours précédents. Le jeûne d'un jour sur deux (FJA) sort un peu des sentiers battus et n'est pas recommandé aux diabétiques ou aux personnes souffrant de troubles de l'alimentation. Mais pour ceux qui ont du mal à suivre des régimes ennuyeux ou qui constatent que leur métabolisme atteint un plateau après une restriction calorique prolongée et constante, le jeûne alterné mérite d'être essayé.
Dans l'ensemble, cependant, l'Institut de nutrition Dole reste attaché à une approche alimentaire qui repose sur des fruits et des légumes riches en eau et en nutriments, qui non seulement vous aident à vous sentir plus rassasié, mais aussi à prévenir les carences en nutriments qui alimentent les fringales et incitent souvent à se goinfrer. Notre régime Dole propose deux semaines de plans de repas qui apportent environ 100 % de tous les nutriments dont vous avez besoin. Sinon, nous sommes des adeptes de Volumetrics, qui permet de manger à satiété des produits riches en fibres et pauvres en calories.
Publié le 1er juillet 2010
