LE BONHEUR AVEC H2O !

Après une expérience particulièrement exaspérante, il est courant de dire : "J'aurais bien besoin d'un verre !" C'est peut-être vrai, à condition de prendre de l'eau et non du vin. Une étude fascinante publiée récemment dans le Journal of Nutrition a révélé que la déshydratation pouvait nuire à votre sérénité. Les chercheurs ont fait participer 25 jeunes femmes à un test sur tapis roulant, la moitié d'entre elles ayant reçu de l'eau. Celles qui n'avaient pas accès à des bouteilles d'eau se sont légèrement déshydratées. Cela a entraîné une augmentation de 8 % des sentiments de colère ou d'hostilité, une augmentation de 19 % des troubles de l'humeur et une diminution de 55 % de leur capacité à se concentrer (perte d'attention).

Si la déshydratation peut entraîner une perte de poids temporaire (les femmes ayant participé à cette étude ont enregistré une baisse temporaire moyenne de 1,9 livre), elle peut saboter votre régime à plus long terme. D'une part, la soif est souvent confondue avec la faim, ce qui fait qu'il est difficile d'éviter les tentations. Boire de l'eau peut même augmenter votre taux métabolique et vous aider à manger moins (une étude de l'UNC a montré que les personnes qui buvaient au moins 7 tasses d'eau par jour consommaient 200 calories de moins). Une autre étude a montré que boire deux tasses d'eau avant les repas permettait de perdre 44 % de poids en plus. En régulant la viscosité de votre sang, un apport adéquat en eau peut également réduire votre risque de maladie coronarienne mortelle.