¡Experimenta el mundo a través de la comida!

Según un Encuesta de marzo de 2022, el apetito por viajar va en aumento, pero la preocupación por la salud se ha sustituido por la preocupación por las finanzas. Lo maravilloso de la comida es que puedes dar la vuelta al mundo sin salir de casa. He aquí algunos de nuestros favoritos.

Gambas al limón a la plancha con tzatziki de verduras : Esta receta de tzatziki combina verduras de la bolsa DOLE® Italian Blend con un relish ligero de pepino. La menta, el queso feta y el zumaque aportan el contrapunto perfecto al sabor ahumado al carbón de las gambas. Con un atrevido sabor a cítricos, este plato es un maravilloso sabor a Oriente Medio.


Rollitos asiáticos : Cuando se prepara sushi, el único límite es la imaginación. Esta relajada versión enrollada a mano es el cucurucho de helado del sushi, porque cuando se enrolla está cerrado en la parte inferior y abierto en la superior, ¡lo que permite que todo el delicioso y colorido relleno te invite a comer!

Camarones cocidos a fuego lento con mofongo y salsa : Los plátanos son los protagonistas de este plato puertorriqueño. Se sazonan con ajo y caldo y luego se machacan con un mortero para hacer el vehículo más perfecto para los camarones salseados. Este plato evoca vibraciones isleñas durante todo el día.

Cualquiera puede cocinar Coq Au Vin : ¡Canaliza la campiña francesa con nuestro Coq Au Vin! Esta versión utiliza pollo en lugar de gallo para que sea accesible para el cocinero casero. Además, no es tan complicado de hacer como parece.

Giros veganos : En toda Europa el gyro es una comida callejera que se caracteriza por servir carne, cortada en rodajas de un espetón, sobre un pan de pita doblado. Nuestra versión utiliza seitán, tzatziki casero y verduras plegadas dentro de pan de pita integral.

Arroz frito de coliflor al estilo hawaiano : El arroz es un alimento básico de la dieta hawaiana. Aunque se puede encontrar en prácticamente cualquier comida, cuando se trata de arroz frito cada familia tiene su propia versión. Hemos aligerado nuestra versión para utilizar arroz de coliflor sin dejar de incorporar el toque isleño con la dulzura de la piña y la riqueza de las nueces de macadamia.

Publicado el 1 de julio de 2022