Expérimentez le globe à travers la nourriture!

Paysage

Selon un mars 2022, l'envie de voyager est en hausse, mais les préoccupations en matière de santé ont été remplacées par des préoccupations d'ordre financier. Ce qui est merveilleux avec la nourriture, c'est que vous pouvez faire un tour du monde sans quitter le confort de votre maison ! Voici quelques-uns de nos plats préférés.

Crevettes grillées au citron avec tzatziki de légumes verts : Cette recette de tzatziki combine les légumes verts du sac de mélange italien DOLE® avec une relish légère de concombre. La menthe, la feta et le sumac constituent le contrepoint parfait à la saveur de fumée de charbon de bois des crevettes. Avec une saveur audacieuse d'agrumes, ce plat est un merveilleux goût du Moyen-Orient.

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Rouleaux à la main asiatiques : Lorsque vous préparez des sushis, la seule limite est votre imagination. Cette version décontractée roulée à la main est le cornet de crème glacée des sushis, car lorsqu'elle est roulée, elle est fermée en bas et ouverte en haut, ce qui permet à toute la garniture délicieuse et colorée de vous inviter à manger !

Crevettes mijotées au mofongo et à la salsa : Les bananes plantains sont à l'honneur dans ce plat portoricain. Elles sont assaisonnées d'ail et de bouillon, puis écrasées à l'aide d'un mortier et d'un pilon pour constituer le véhicule idéal pour les crevettes en sauce. Ce plat évoque les vibrations de l'île toute la journée.

Tout le monde peut cuisiner le coq au vin : Transformez la campagne française avec notre coq au vin ! Cette version utilise du poulet au lieu du coq pour la rendre accessible au cuisinier amateur. En prime, il n'est pas aussi compliqué à préparer qu'il n'y paraît !

Gyros végétaliens : Dans toute l'Europe, le gyro est un plat de rue qui se caractérise par le fait de servir de la viande, tranchée à la broche, sur un pain pita plié. Notre version utilise du seitan, du tzatziki maison et des légumes pliés dans une pita de blé entier.

Riz de chou-fleur frit à l'hawaïenne : Le riz est un aliment de base du régime alimentaire hawaïen. Bien qu'il soit présent à presque tous les repas, chaque famille a sa propre version du riz frit. Nous avons allégé notre version en utilisant du riz de chou-fleur tout en conservant l'esprit des îles avec la douceur de l'ananas et la richesse des noix de macadamia.

Publié le 1er juillet 2022

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