Los niños comen para respirar mejor

Dicen que una manzana al día mantendrá alejado al médico y una estudio publicado en Clinical & Experimental Allergy sugiere que las manzanas y la fruta (en general) también pueden ayudar a los niños en edad escolar a respirar tranquilos y ¡sin asma! De los 26,5 millones de estadounidenses que padecen asma, 6,1 millones son niños y es responsable de millones de días de escuela perdidos cada año. Sigue leyendo para saber cómo los niños pueden comer para mejorar su salud.

Los investigadores de este estudio longitudinal trabajaron con más de 2.500 participantes para revisar cuestionarios de frecuencia alimentaria, medir la capacidad antioxidante total (TAC) de los alimentos y probar la función pulmonar en momentos específicos, incluyendo las edades de 8 y 24 años. Curiosamente, descubrieron que una mayor ingesta de fruta a los 8 años se asociaba a un menor riesgo de asma, una enfermedad caracterizada por la inflamación crónica de los pulmones que provoca tos, opresión en el pecho, sibilancias y dificultad para respirar. No se observó el mismo efecto en el consumo de verduras. En general, la investigación refuerza la importancia de consumir una dieta variada con al menos 400 g o 5 raciones de productos al día.

Como fuente popular de antioxidantes y fibra, las frutas son una fuente excelente y sabrosa de vitaminas y minerales esenciales, fundamentales para un crecimiento y desarrollo adecuados durante todo el ciclo vital. He aquí una lista de las frutas con las puntuaciones TAC más altas.

Alimento Porción TAC por porción

Arándanos silvestres 1 taza 13427

Arándanos 1 taza 9019

Moras 1 taza 7701

Fresa 1 taza 5938

Manzana Red Delicious 1 5900

Cereza dulce 1 taza 4873

ciruela 1 3903

Aunque la mayoría de estas frutas son fáciles y lo suficientemente cómodas como para añadirlas a casi cualquier comida o tentempié, cámbielas cuando haga más calor con nuestra ¡Sorbete de Cereza! ¡Intercambia tu fruta favorita con alto contenido en TAC para conseguir un sabor personalizado!

Publicado el 1 de mayo de 2022