Les enfants mangent pour mieux respirer

Les enfants mangent pour mieux respirer.

On dit qu'une pomme par jour éloigne le médecin et qu'une étude publiée dans Clinical & Experimental Allergy suggère que les pommes et les fruits (en général) peuvent également aider les enfants d'âge scolaire à respirer facilement et à ne pas souffrir d'asthme ! Sur les 26,5 millions d'Américains qui souffrent d'asthme, 6,1 millions sont des enfants et l'asthme est responsable de millions de journées d'école manquées chaque année. Lisez la suite pour savoir comment les enfants peuvent manger pour être en meilleure santé.

Les chercheurs de cette étude longitudinale ont travaillé avec plus de 2 500 participants pour passer en revue les questionnaires sur la fréquence alimentaire, mesurer la capacité antioxydante totale (TAC) des aliments et tester la fonction pulmonaire à des moments précis, notamment à l'âge de 8 et 24 ans. Il est intéressant de noter que la consommation accrue de fruits à l'âge de 8 ans est associée à un risque plus faible d'asthme - une maladie caractérisée par une inflammation chronique des poumons entraînant toux, oppression thoracique, respiration sifflante et essoufflement. La consommation accrue de légumes n'a pas eu le même effet. Dans l'ensemble, cette étude souligne l'importance d'une alimentation variée comprenant au moins 400 g ou 5 portions de fruits et légumes par jour.

En tant que source populaire de antioxydants et de fibres, les fruits sont une excellente et savoureuse source de vitamines et de minéraux essentiels à la croissance et au développement tout au long de la vie. Voici une liste des fruits ayant les scores TAC les plus élevés.

Article alimentaire TAC par portion

Article alimentaire

Bleuets sauvages 1 tasse 13427

Myrtilles 1 tasse 9019

Mûres 1 tasse 7701

Bordeaux

Pomme Red Delicious 1 5900

Pomme Red Delicious 1 5900

Plume 1 3903

Pomme

Bien que la plupart de ces fruits soient faciles à ajouter à presque tous les repas ou collations, changez de style lorsque le temps se réchauffe avec nos Sorbet à la cerise ! Remplacez votre fruit à haute teneur en TAC préféré par une saveur personnalisée !

Publié le 1er mai 2022

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