Beber agua antes de las comidas puede ayudar a perder peso

Ahora que las fiestas han terminado, la pérdida de peso es el tema en la mente de casi todo el mundo. Aunque recomendamos una alimentación estratégica con frutas y verduras durante las fiestas, enero es un buen momento para retomar el buen camino si tu alimentación saludable se resbaló. Un estudio de 2015 publicado en la revista Obesity concluye que mantenerse hidratado puede ser el punto de partida para perder unos kilos durante las fiestas.

Para el estudio, investigadores de la Universidad de Birmingham (Reino Unido) reclutaron a 84 adultos obesos para participar en un programa de pérdida de peso. A la mitad del grupo se le indicó que bebiera unos 2 vasos de agua 30 minutos antes de ingerir sus comidas principales -los científicos lo denominan precarga- y agua adicional a lo largo del día según les apeteciera. A la otra mitad se les dijo que simplemente imaginaran que se sentían llenos antes de las comidas. El resto del programa era el mismo para todos los grupos e incluía consejos estándar sobre un estilo de vida saludable.

Después de tres meses, el grupo que bebió agua antes de las comidas perdió una media de 1,5 kilos, mientras que el otro grupo perdió sólo una media de 1,5 kilos. Los participantes que siguieron más de cerca la intervención de precarga de agua perdieron cerca de cinco kilos en ese tiempo.

Los investigadores sospechan que llenarse de agua antes de las comidas aumenta la saciedad, lo que podría llevar a comer menos alimentos y menos calorías en las comidas, con la consiguiente pérdida de peso. En comparación con los caros y complicados planes comerciales de pérdida de peso, beber agua antes de las comidas es relativamente asequible y fácil de hacer.

¿Le suenan los resultados? Informamos de un estudio similar en 2011 que ofrecía la misma estrategia de 2 tazas de agua para perder peso, con los que bebían agua antes de las comidas perdiendo un 44% más de peso que los que simplemente reducían las calorías por sí solos. Ese estudio se llevó a cabo en un grupo más homogéneo de personas; el estudio actual sugiere que esta estrategia de pérdida de peso puede ser aplicable a la población general.

Mantente en el buen camino comprando y llevando una botella de agua reutilizable. Ya sea en casa, en la oficina o fuera de ella, una botella de agua en la mano sirve como recordatorio para mantenerse hidratado y le permite realizar un seguimiento visual de la cantidad de agua que bebe en un día. Bebe un sorbo de agua durante el día y en las comidas, y si estás intentando perder peso, bebe dos vasos de agua treinta minutos antes del desayuno, la comida y la cena.

Publicado el 1 de enero de 2016