
Cómo funciona la certificación ecológica de las piñas
Qué significa para las piñas
En Dole, nos enorgullecemos de liderar la industria con nuestro compromiso con la agricultura ecológica, especialmente a través de iniciativas como nuestro Programa de Piña Ecológica Certificada. El proceso de certificación orgánica es riguroso, ya que garantiza que nuestros métodos de cultivo se alinean con las normas internacionales establecidas por comités respetados en todo el mundo. Esta certificación significa que nuestros plátanos y piñas ecológicos se cultivan sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, proporcionando alimentos sanos y seguros a los consumidores de todo el mundo.
El camino hacia la certificación ecológica comienza con la selección de las tierras. Al igual que con los plátanos, la tierra para nuestras piñas orgánicas debe estar libre de aplicaciones de pesticidas sintéticos durante un mínimo de tres años. Las prácticas de cultivo ecológico de Dole se abstienen de cualquier uso de productos sintéticos de protección de cultivos o fertilizantes, confiando en cambio en métodos naturales para mantener la fertilidad del suelo y el control de plagas. Estos métodos incluyen el uso de compost procedente de subproductos de la piña, y diversos programas de conservación del suelo para mejorar su salud y evitar la erosión. La protección de los cultivos se consigue mediante controles biológicos, como la introducción de insectos beneficiosos y la utilización de depredadores naturales para mantener a raya las plagas dañinas, o soluciones contra plagas elaboradas con ajo y pimientos picantes. Todo ello fomenta un ecosistema sano y unas prácticas responsables con el medio ambiente.
Para mantener nuestros cultivos a salvo de enfermedades y plagas dañinas, como el hongo phytophthora, utilizamos diversos métodos ecológicos aprobados. Técnicas como el deshierbe manual y el uso de herramientas especializadas para la gestión de las malas hierbas minimizan el impacto medioambiental. Cada paso de la producción -desde la plantación hasta el envasado- es supervisado por especialistas formados para garantizar el cumplimiento de las estrictas normas ecológicas. También proporcionamos formación exhaustiva a los cultivadores independientes, respaldada por auditorías de terceros, garantizando que cada producto ecológico de Dole cumple los estándares de alta calidad que defendemos.
En esencia, elegir Piñas Ecológicas DOLE® significa apoyar un sistema alimentario sostenible que prioriza la salud, la calidad y el medio ambiente. Seguimos dedicados a elaborar deliciosos productos de cultivo ecológico en los que los consumidores puedan confiar, sabiendo que contribuyen a un planeta más sano.
Publicado el 1 de septiembre de 2024.