Consejos y trucos

Puede que hayas oído hablar del saludable desayuno con banana split: está delicioso, pero no es exactamente un buen sustituto de ese capricho frío y cremoso en una ocasión especial como el Día Nacional del Banana Split. Porque nos gusta mantener las cosas en el lado más saludable, vamos a sugerir algunas alternativas nutritivas que puede utilizar para hacer una división que es a la vez delicioso y bueno para usted.


Para un banana split en condiciones, empieza por el plátano, ¡siempre! Los plátanos, ricos en potasio, fibra y vitaminas, favorecen la salud del corazón, facilitan la digestión y mucho, mucho más. Asegúrate de que esté fresco y maduro para disfrutar de la mejor experiencia comiendo un banana split.


Ahora los intercambios.

En lugar de helado integral, utiliza banana nice cream hecho con plátanos congelados. Es suave, cremosa y ligeramente dulce. Puedes prepararla con antelación y guardarla en el congelador para servirla fácilmente. Déjala reposar en la encimera unos 10 minutos antes de servirla para que se descongele un poco. Nuestra receta tiene un rico sabor a chocolate que es perfecto para tu banana split. Esta alternativa saludable al helado tradicional es baja en grasas y más rica en fibra y potasio. Como alternativa, puedes probar a utilizar yogur helado bajo en grasa. La diferencia de calorías entre el yogur helado de vainilla y el helado normal es de unas 90 calorías por ración de 100 g, lo que convierte al yogur helado de vainilla en una opción significativamente más ligera si estás vigilando tu ingesta de calorías.


En lugar de salsa de chocolate ya preparada, prueba a hacer tu propia cobertura de chocolate. Derritiendo trocitos de chocolate negro en el microondas con una pizca de aceite de coco, puedes controlar el azúcar añadido y la calidad de los ingredientes. Rocíe la mezcla sobre el helado para obtener una cobertura de chocolate duro instantánea. Esta versión casera está repleta de antioxidantes, minerales como el hierro y el magnesio, e incluso puede ayudar con la salud del corazón y la función cognitiva.


Para una salsa de fresas más sana, cuece bayas frescas o congeladas con un toque de miel. Al cocinarse, las bayas se vuelven blandas y almibaradas gracias a sus jugos naturales, lo que las convierte en una maravillosa cobertura para tus partidos. Las bayas son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que es estupendo para controlar el peso.


En lugar de la tradicional nata montada, considera una opción apta para veganos batiendo aquafaba (salmuera de garbanzos) en un merengue. Colócalo por encima como alternativa sin lácteos. El aquafaba es una fuente de proteína vegetal baja en calorías, adecuada para una dieta cardiosaludable y consciente del peso.


Celebra el Día Nacional del Banana Split el 25 de agosto de forma saludable con esta deliciosa y nutritiva receta. Al incorporar sólo uno, o todos estos ingredientes saludables en su celebración del Día del Banana Split, puede disfrutar de una delicia mejor para usted que apoya sus objetivos de salud. Nuestro tropical split es digno de la ocasión. Compruébalo.

Publicado el 1 de agosto de 2024