Cuando se está sufriendo la agonía de la artritis se prueba casi cualquier cosa para aliviar el dolor - y entre los remedios "alternativos" que gozan de popularidad está el uso de pulseras de cobre y a veces magnéticas. De hecho, se calcula que cada año se gastan 4.000 millones de dólares en diversos dispositivos que emplean imanes con fines terapéuticos. Aunque estos dispositivos pueden ser un buen negocio, ¿son una buena medicina? Según un nuevo estudio sobre la eficacia de estas pulseras, la respuesta es rotundamente "no".
El estudio de la Universidad de York asignó a 45 personas mayores de 50 años con artritis el uso de varios tratamientos en la muñeca -una pulsera de cobre, una banda magnética y una banda placebo no magnética- en orden aleatorio durante cuatro semanas. El estudio, que controló los síntomas de la artritis y la medicación a lo largo del estudio, no encontró diferencias en la rigidez y el dolor atribuibles a las pulseras de cobre o magnéticas en comparación con la tira placebo. Entonces, ¿por qué persiste la demanda? El investigador principal, Stewart Richmond, explica: "La gente tiende a comprarlas cuando tiene mucho dolor y, cuando éste disminuye con el tiempo, lo atribuyen al dispositivo".
Pero aunque el cobre sea inútil en la muñeca, desempeña un papel importante en la dieta. El cuerpo necesita cobre para formar tejido conjuntivo, lo que puede explicar por qué un estudio chino descubrió que las madres de bebés prematuros tenían deficiencia de cobre. Otras investigaciones con animales sugieren que la deficiencia de cobre durante el embarazo podría perjudicar el desarrollo cerebral del feto. El cobre también ayuda a prevenir la pérdida de calcio óseo al hacer dieta. La anemia puede ser un indicio de deficiencia de cobre. Para conocer las principales fuentes de cobre, consulte la tabla siguiente:
| Fuentes principales | Cantidad | RDA |
| Ostras | 3 oz | 247% |
| Langosta | 3 oz | 183% |
| Setas shiitake | 1 taza | 144% |
| Cangrejo real de Alaska | 3 oz | 111% |
| Castañas asadas | 1 taza | 81% |
| Soja | 1 taza | 78% |
| Seca-Anacardos tostados | 1 oz | 70% |
| Semillas de girasol | 1/4 taza | 66% |
| Almejas | 3 oz | 66% |
| Alubias cocidas | 1 taza | 61% |
Publicado el 1 de junio de 2010
