Dole se asocia para que enseñar frutas y verduras sea fácil!

Los niños vuelven al colegio y los profesores están de nuevo en pleno modo educativo. Y en Dole, creemos que es el momento perfecto para poner en primer plano el poder de una dieta rica en frutas y verduras. Llevamos más de una década ofreciendo consejos de salud, estudios sobre nutrición y deliciosas recetas con fruta y verdura a través del Boletín de Nutrición Dole, y ahora nos hemos unido a la organización sin ánimo de lucro Action for Healthy Kids para llevar esta información a tu colegio más cercano.

Según datos de los CDC, casi el 23% de los estadounidenses comen verduras menos de una vez al día, mientras que más del 37% carecen de una dosis diaria de fruta. La media nacional de adultos es de sólo 1,6 raciones de verdura y 1,1 tazas de fruta al día, aproximadamente la mitad de la cantidad recomendada. En concreto, los estadounidenses no consumen suficientes verduras de color verde oscuro, rojo y naranja, como las espinacas, los pimientos y los tomates, y sólo ingieren el 50% de lo que necesitan.

Más preocupante aún es que, en el caso de los niños, los tentempiés les aportan hasta el 42% de sus calorías diarias, normalmente en forma de alimentos procesados ricos en calorías pero pobres en nutrientes. Los niños consumen una media de 12 a 18 cucharaditas de azúcar al día (¡imagínese 18 terrones de azúcar!). Y mientras los niños se llenan de azúcar añadido, más del 36% de ellos comen fruta y verdura menos de una vez al día.

El dato más alarmante de todo esto es el peaje que la mala alimentación está pasando a la salud del país. En 2014, en solo un año, la tasa de obesidad de los adultos en Estados Unidos aumentó del 27,6% al 29,4%, y más de un tercio de los niños se consideran con sobrepeso u obesos. Casi el 10% de los adultos padece diabetes, y las enfermedades cardíacas siguen siendo la principal causa de muerte en EE.UU. Ambas enfermedades pueden evitarse a menudo con una dieta sana y ejercicio.

Entonces, ¿cómo piensa ayudar Dole? Dole y Action for Healthy Kids se enorgullecen de colaborar para ofrecerle nuevos kits de herramientas digitales interactivas sobre alimentación saludable tanto para padres como para colegios. Repleto de recetas y recursos sobre temas como la educación nutricional, comer sano sin salirse del presupuesto, huertos escolares, recaudación de fondos saludables, comidas escolares sanas y mucho más, el kit de herramientas es una ventanilla única para todo lo relacionado con la nutrición. Queremos demostrarte que comer productos frescos puede ser sano, delicioso y muy divertido. Juntos podemos construir un mundo más sano y feliz, ¡un bocado de productos frescos cada vez! Empieza hoy mismo en actionforhealthykids.org/nutrition-toolkit.

Publicado el 1 de octubre de 2019