Dole s'associe pour faciliter l'enseignement des fruits et légumes!

Les enfants ont repris le chemin de l'école et les enseignants sont de nouveau en pleine période d'enseignement. Chez Dole, nous pensons que c'est le moment idéal pour mettre en avant les bienfaits d'une alimentation riche en fruits et légumes. Depuis plus d'une décennie, nous fournissons des conseils de santé, des recherches sur la nutrition et de délicieuses recettes à base de fruits et de légumes par le biais de la lettre d'information sur la nutrition de Dole. Aujourd'hui, nous faisons équipe avec l'organisation à but non lucratif Action for Healthy Kids pour apporter ces informations dans une école près de chez vous !

Selon les données du CDC, près de 23 % des Américains mangent des légumes moins d'une fois par jour et plus de 37 % n'ont pas leur dose quotidienne de fruits. La moyenne nationale pour les adultes est de seulement 1,6 portion de légumes et 1,1 tasse de fruits par jour, soit environ la moitié de la quantité recommandée. Les Américains ne consomment pas assez de légumes vert foncé, rouge et orange, comme les épinards, les poivrons et les tomates, puisqu'ils n'obtiennent que 50 % de ce dont ils ont besoin.

Plus inquiétant encore, pour les enfants, les en-cas fournissent jusqu'à 42 % de leurs calories quotidiennes, généralement sous la forme d'aliments transformés riches en calories mais pauvres en nutriments. Les enfants consomment en moyenne 12 à 18 cuillères à café de sucre par jour - imaginez 18 morceaux de sucre ! Et tandis que les enfants se gavent de sucre ajouté, plus de 36 % d'entre eux mangent des fruits et des légumes moins d'une fois par jour.

Le fait le plus alarmant à ce sujet est le tribut qu'une mauvaise alimentation fait payer à la santé de la nation. En 2014, en une seule année, le taux d'obésité chez les adultes aux États-Unis est passé de 27,6 % à 29,4 %, et plus d'un tiers des enfants sont considérés comme étant en surpoids ou obèses. Près de 10 % des adultes souffrent de diabète, et les maladies cardiaques restent la première cause de mortalité aux États-Unis. Ces deux maladies peuvent souvent être évitées grâce à une alimentation saine et à l'exercice physique.

Alors, comment Dole compte-t-il aider ? Dole et Action for Healthy Kids sont fiers de s'associer pour vous proposer de toutes nouvelles boîtes à outils numériques interactives sur l'alimentation saine, destinées aux parents et aux écoles. Rempli de recettes et de ressources sur des sujets tels que l'éducation nutritionnelle, l'alimentation saine avec un budget, les jardins scolaires, la collecte de fonds, les repas scolaires sains, et plus encore, ce kit est un guichet unique pour tout ce qui concerne la nutrition. Nous voulons vous montrer que manger des fruits et légumes peut être sain, délicieux et extrêmement amusant. Ensemble, nous pouvons construire un monde plus sain et plus heureux, une bouchée de produits frais à la fois ! Commencez dès aujourd'hui sur actionforhealthykids.org/nutrition-toolkit.

Publié le 1er octobre 2019

.