Las comidas familiares en casa tienen beneficios

El año pasado, retamos a los norteamericanos a "Levantarse y crecer" y comer más fruta y verdura para fomentar la salud y la felicidad. En 2016 vamos un paso más allá y animamos a todo el mundo a "¡Levántate y crece! Juntos"

¿Porque no es todo más divertido con la familia y los amigos?

Según el informe 2015 State of the Plate de la Produce for Better Health Foundation, el estadounidense medio come fruta fresca solo 150 veces y verdura 183 veces a lo largo de todo un año. Ni siquiera un día sí y otro no. Para los niños menores de diez años, la fruta está en el menú sólo 111 veces al año, y las verduras apenas 75 veces.

Nadie tiene más control sobre lo que va a su plato que usted: la forma más fácil de comer más fruta y verdura es meterse en la cocina y preparar sus propias comidas. Cocinar en casa puede tener enormes beneficios para la salud. Investigación de Harvard descubre que las personas que comen de 11 a 14 comidas o cenas caseras a la semana tienen un riesgo un 13% menor de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con las personas que comen menos de seis comidas caseras a la semana. Comer en casa también puede ahorrarte el aumento de peso. Un estudio de Tufts descubrió que la comida media en un restaurante contiene más de 1.200 calorías, ¡casi las calorías de un día para algunos!

No sólo importa la comida que hay en el plato, sino que el beneficio de comer juntos es aún mayor. Ya hemos hablado anteriormente de las ventajas para la salud de las comidas en familia, como un menor IMC y un menor riesgo de depresión. Comer en familia en la mesa, sin teléfonos ni televisión, puede inspirar conversaciones significativas, impartir valiosas lecciones de vida y repercutir positivamente en todos los aspectos de la salud.

¡Levántate y crece! Juntos se trata de llevar una vida sana en grupo, porque hacer (y mantener) cambios importantes en el estilo de vida resulta más fácil cuando se cuenta con el apoyo de los demás. Añade más frutas y verduras a tu día a día probando nuestras últimas recetas, repletas de productos y pensadas para disfrutar con la familia y los amigos. Si quieres una guarnición sabrosa que encantará a todos, prueba nuestro Coliflor y brócoli caramelizados picantes, el acompañamiento perfecto para el salmón o el pollo a la parrilla.

Publicado el 1 de junio de 2016