Más quema de calorías con la 1ª comida

Tanto si practicas el ayuno intermitente como si tienes el hábito de desayunar una o dos horas después de despertarse, ¡tenemos grandes noticias para usted! The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism ha publicado un artículo que sugiere que se queman el doble de calorías tras un desayuno copioso en comparación con una cena de tamaño similar.

Los investigadores inscribieron a dieciséis hombres en un estudio aleatorio en el que consumieron un desayuno bajo en calorías y una cena alta en calorías un día y luego un desayuno alto en calorías y una cena baja en calorías otro día. La quema de calorías se midió mediante calorimetría indirecta, que se considera el patrón oro y una forma muy precisa de medir. Curiosamente, descubrieron que los participantes quemaban 2,5 veces más calorías por la mañana que por la noche. Los aumentos de azúcar e insulina en sangre tampoco eran tan elevados después del desayuno en comparación con la cena. También se encontró un aumento del hambre y de los antojos de dulces después de un desayuno de menor tamaño.

Estas son noticias muy alentadoras para cualquiera que quiera perder peso o mantener un peso saludable. Todos, sin duda, hemos oído que el desayuno es la comida más importante del día y este estudio apoya ese concepto sin importar la hora del día a la que se rompa el ayuno.

La comida más importante del día es el desayuno.

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Publicado en marzo de 2020