¿Quieres proteger la juventud? Empieza por reafirmar tu apretón de manos. El apretón de manos es tan antiguo como las pirámides egipcias (los frescos lo representaban ya en el 2800 a.C.). A través del tiempo, la geografía y la cultura, una mano extendida ha significado una confianza extendida: Un recepcionista no podía sostener un arma y estrechar la mano al mismo tiempo. Los caballeros medievales daban un buen apretón de manos (para deshacerse de las armas ocultas) y así se ha transmitido el apretón de manos en las relaciones humanas.
Poner la mejor mano delante es crucial para proyectar confianza, pero lo más sutil es que también puede proporcionar un indicador fiable de la edad, y no sólo de la edad cronológica, sino de la edad biológica (es decir, lo rápido o lo lento que envejece el cuerpo, independientemente de los años reales vividos). En un nuevo estudio publicado en PLOS ONE, investigadores de la Universidad Sony Brook detallan los hallazgos que correlacionan el envejecimiento con otros marcadores de edad, como el deterioro cognitivo, la mortalidad futura, la discapacidad, etc. "Nuestro objetivo es medir a qué velocidad envejecen los distintos grupos de una sociedad", explica el Dr. Sergei Scherbov, coautor del estudio. "Si algún grupo envejece más rápido que otro, podemos preguntarnos por qué puede ser". Por ejemplo, mientras que la fuerza de agarre de la mano disminuía con la edad en todos los grupos de población, el nivel educativo conservaba la fuerza de agarre de la mano durante más tiempo, lo que daba a una persona de 65 años que había abandonado los estudios secundarios y a otra de 69 con estudios superiores una fuerza de agarre de la mano equivalente.
La buena noticia es que hacer retroceder los años mejorando la fuerza, la juventud y la calidad de tu apretón de manos está literalmente a tu alcance. No "envejezca" involuntariamente su apretón de manos con un apretón flojo. Cuando coja la mano de otra persona, abra bien el espacio entre los dedos para garantizar un contacto del 100% entre las palmas de las manos, y rodee la mano de la otra persona. Deje las bebidas frías que puedan enfriarle la mano, y si está sentado, levántese para estrecharla.
Huelga decir que la forma física es clave para un agarre fuerte, y la dieta es clave para la forma física. Levantar pesas previene la pérdida de masa muscular, y los gerontólogos afirman que nunca es tarde para empezar a levantar peso. De hecho, el ejercicio regular puede mantenerle genéticamente diez años más joven. Además de la fuerza de agarre, la agudeza mental, la capacidad aeróbica y un mejor tono muscular, hacer ejercicio puede ayudar a rejuvenecer su ADN. Una ingesta adecuada de vitamina B6 -proporcionada en abundancia por los plátanos, los pimientos rojos, el pescado, las nueces y las patatas Russet- podría contribuir a la reparación del ADN. Las espinacas, en concreto, pueden ser beneficiosas para el desarrollo muscular, según una investigación básica realizada recientemente por la profesora Mary Ann Lila, catedrática distinguida David H. Murdock y directora del Instituto de Plantas para la Salud Humana de la Universidad Estatal de Carolina del Norte. "Algunos pueden burlarse de la idea de que las espinacas, a pesar de contener nutrientes, desarrollen los músculos", observó la Dra. Lila. "Pero Popeye puede haber estado en algo".
Publicado el 1 de julio de 2014
