Dole reta a los norteamericanos a comer más fruta y verdura

Ha llegado la primavera y es hora de "¡Levantarse y crecer!". Durante más de una década el Instituto de Nutrición Dole le ha traído noticias sobre el poder y los beneficios de una dieta rica en frutas y verduras frescas. Ahora, Dole se pone en marcha para retar directamente a los estadounidenses a comer más frutas y verduras, porque francamente no estamos comiendo lo suficiente para promover la buena salud.

Según datos de los CDC, casi el 23% de los estadounidenses comen verduras menos de una vez al día, mientras que más del 37% carecen de una dosis diaria de fruta. La media nacional de adultos es de apenas 1,6 raciones de verdura y 1,1 tazas de fruta al día, aproximadamente la mitad de la cantidad recomendada. En concreto, los estadounidenses no consumen suficientes verduras de color verde oscuro, rojo y naranja, como espinacas, pimientos y tomates, y sólo ingieren el 50% de lo que necesitan.

En cuanto a los niños, los tentempiés les aportan hasta el 42% de sus calorías diarias, normalmente en forma de alimentos procesados ricos en energía pero pobres en nutrientes. Los niños consumen una media de 12 a 18 cucharaditas de azúcar al día, ¡imagínese 18 terrones de azúcar! Y mientras los niños se llenan de azúcar añadido, más del 36% de ellos comen fruta y verdura menos de una vez al día.

El dato más alarmante de todo esto es el peaje que la mala alimentación está pasando a la salud del país. En 2014, en solo un año, la tasa de obesidad de los adultos en Estados Unidos aumentó del 27,6% al 29,4%, y más de un tercio de los niños se consideran con sobrepeso u obesos. Casi el 10% de los adultos padece diabetes, y las enfermedades cardíacas siguen siendo la principal causa de muerte en EE.UU. Ambas enfermedades pueden evitarse a menudo con una dieta sana y ejercicio.

Entonces, ¿cómo piensa ayudar Dole? La iniciativa de Dole "¡Levántate y crece!" es una iniciativa única de estilo de vida saludable que retará a todo el mundo a añadir más color a sus platos. A través de las redes sociales, una página web interactiva e incluso una gira de costa a costa, Dole quiere demostrar que comer productos puede ser sano, delicioso y muy divertido. Y lo que es más importante, estamos retando a todo el mundo a que se comprometa a "Levántate y crece", un compromiso personalizable para mejorar la salud en general. Para asumir este compromiso, encontrar nuevas recetas deliciosas como nuestra Ensalada inteligente para el corazón, y saber cuándo llegará la gira Levántate y crece a tu zona, visita dolegetupandgrow.com hoy mismo. Juntos, podemos construir un mundo más sano y feliz, con un bocado de productos frescos cada vez

Publicado el 1 de abril de 2015