Dole met les Nord-Américains au défi de manger plus de fruits et de légumes

Le printemps a pointé le bout de son nez et il est temps de "se lever et de grandir" ! Depuis plus d'une décennie, l'Institut de nutrition de Dole vous informe sur la puissance et les bienfaits d'une alimentation riche en fruits et légumes frais. Aujourd'hui, Dole prend la route pour inciter directement les Américains à manger plus de fruits et de légumes, car franchement, nous n'en mangeons pas assez pour être en bonne santé.

Selon les données du CDC, près de 23 % des Américains mangent des légumes moins d'une fois par jour, tandis que plus de 37 % ne consomment pas leur dose quotidienne de fruits. La moyenne nationale pour les adultes est de seulement 1,6 portion de légumes et 1,1 tasse de fruits par jour, soit environ la moitié de la quantité recommandée. Les Américains ne consomment pas assez de légumes vert foncé, rouge et orange, comme les épinards, les poivrons et les tomates, puisqu'ils n'obtiennent que 50 % de ce dont ils ont besoin.

En ce qui concerne les enfants, les en-cas leur apportent jusqu'à 42 % de leurs calories quotidiennes, généralement sous la forme d'aliments transformés riches en énergie mais pauvres en nutriments. Les enfants consomment en moyenne 12 à 18 cuillères à café de sucre par jour - imaginez 18 morceaux de sucre ! Et tandis que les enfants se gavent de sucre ajouté, plus de 36 % d'entre eux mangent des fruits et des légumes moins d'une fois par jour.

Le fait le plus alarmant à ce sujet est le tribut qu'une mauvaise alimentation fait payer à la santé de la nation. En 2014, en une seule année, le taux d'obésité chez les adultes aux États-Unis est passé de 27,6 % à 29,4 %, et plus d'un tiers des enfants sont considérés comme étant en surpoids ou obèses. Près de 10 % des adultes souffrent de diabète et les maladies cardiaques restent la première cause de mortalité aux États-Unis. Ces deux maladies peuvent souvent être évitées grâce à une alimentation saine et à l'exercice physique. La campagne "Get Up and Grow !" de Dole est une initiative unique en son genre en faveur d'un mode de vie sain, qui incitera tout un chacun à mettre plus de couleurs dans son assiette. Par le biais des médias sociaux, d'un site web interactif et même d'une tournée d'un bout à l'autre du pays, Dole veut vous montrer que manger des fruits et légumes peut être sain, délicieux et extrêmement amusant. Plus important encore, nous mettons tout le monde au défi de prendre le Get Up and Grow Pledge, un engagement personnalisable pour une meilleure santé générale. Pour prendre cet engagement, trouver de nouvelles recettes délicieuses comme notre Heart Smart Salad, et savoir quand la tournée Get Up and Grow passera dans votre région, visitez dolegetupandgrow.com dès aujourd'hui. Ensemble, nous pouvons construire un monde plus sain et plus heureux, une bouchée de produits frais à la fois!

Publié le 1er avril 2015

Publié le 1er avril 2015

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