Ir más allá de la cáscara

Dole está comprometida con la salud nutricional de Estados Unidos - y con mostrar a las familias de todo el mundo lo deliciosas, satisfactorias y agradables que pueden ser las frutas y verduras frescas. Nuestra pasión por los productos no sólo incluye los favoritos de los estadounidenses - plátanos, manzanas, cítricos, apio, zanahorias y brócoli - sino todas las frutas y verduras, incluidos productos más diversos como el melón cornudo, el dragonfruit y el jackfruit.

Tanto si se trata de frutas como de verduras.

Ya sea por sus enfadados nombres y sus duros exteriores, o simplemente por una percepción errónea sobre el sabor y la preparación, la intimidación en torno a los productos se ha convertido en un auténtico fenómeno. Incluso la adorada piña, símbolo universal del aloha y la hospitalidad, puede infundir miedo a quienes tienen que cortarla y servirla.

Aquí tienes 5 productos que pueden intimidar por fuera, pero que son taaaan sabrosos, buenos para ti y, de hecho, bastante bonitos por dentro - ¡y la verdad es que son mucho más fáciles de preparar de lo que crees!

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  1. Piña - Llena de vitamina C y dulzura veraniega, no dejes que su piel espinosa y sus hojas puntiagudas te impidan coger una entera para disfrutarla!
  2. Kiwi
  3. Kiwi - Estos frutos con forma de huevo tienen una piel marrón peluda y muchas semillas negras comestibles dentro de una pulpa suave de color verde brillante. ¡También son una fuente de fibra, vitamina C y potasio! Si se presenta un desafío, pruebe a comerlos enteros como una manzana, ¡con piel y todo!
  5. Papaya - La variedad hawaiana que se encuentra en la mayoría de las tiendas de comestibles suele pesar alrededor de medio kilo y tiene la piel amarilla cuando está madura. La otra variedad, originaria de México, crece mucho más y puede llegar a pesar ¡10 libras! Una vez abierto, verás que el centro está lleno de semillas de color negro azabache rodeadas de pulpa de color naranja brillante. Las semillas negras pueden extraerse fácilmente con una cuchara o añadirse a una ensalada para darle un toque de sabor picante. La fina piel se puede quitar fácilmente con un cuchillo o, si está muy madura, se puede sacar con una cuchara. Bono: la papaya es una fuente de una enzima papaína que ayuda a la digestión.
  6. Melón
  7. El melón cornudo, también conocido como kiwano, es de color naranja brillante y tiene pinchos por fuera, pero una vez abierto es fácil de sorber con una cuchara. Está lleno de tiernas semillas comestibles rodeadas de un gel verde que es comestible. Si se toma frío, sabe a una combinación de pepino y kiwi. Una ración tiene unas 90 calorías y es una buena fuente de hierro, vitamina C y zinc.
  8. Plátano - esta singular hortaliza (a veces confundida con una fruta) puede disfrutarse de color verde, amarillo o incluso negro. Olvídese de la idea de que sólo la fruta sin manchas es digna de atención, ¡cuando los plátanos se vuelven negros están realmente en su punto más dulce! Bonus: También son una fuente de nutrición y una excelente fuente de vitamina C, B6 y potasio.

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Para divertirte más con las frutas, echa un vistazo a este juego!

Publicado en julio de 2020