4 crafty ways to use the peels

¿Eres un amante de la fruta? Pues ahora vas a conocer una faceta completamente nueva de tu producto favorito. No sólo la fruta es DELICIOSA, sino que la cáscara exterior de los plátanos, piñas, etc. también puede tener una nueva vida en lugar de ir a parar a la basura. El uso inteligente de las cáscaras, pieles y cortezas de la fruta es una forma inteligente de reducir el desperdicio de alimentos. Nuestros ingeniosos trucos te mostrarán cómo hacerlo de forma sencilla todos los días. Lee hasta el final para descubrir refrescantes recetas Dole, como el Tepache, ¡una bebida hecha con cáscara de piña! Aprovechemos todo el poder de la cáscara de la fruta!


Hack 1: Simplemente cómete la cáscara de la fruta. No te estreses demasiado por la cáscara de tu fruta favorita. En muchos casos, puedes comerte la cáscara. Esto le ahorra muchos residuos orgánicos y, de hecho, ¡es bueno para usted! Bajo la piel se encuentran vitaminas, minerales y fibra. ¿Qué frutas se pueden comer con piel? Peras, manzanas, albaricoques y melocotones son algunos ejemplos. Por lo general, los higos también pueden comerse con piel. Si piensa comer la piel exterior, lávela bien antes con agua corriente fría. Consejo: Pruébalos en un batido. Sin embargo, las piñas, los melones, los mangos y las granadas SÍ NECESITAN ser pelados.


Hack 2: Añade fruta sin pelar a tu batido. ¡Rápido de hacer y muy práctico! Los deliciosos batidos son una forma astuta de utilizar las cáscaras de la fruta. Basta con dejar manzanas, peras y otras frutas adecuadas sin pelar, trocearlas (después de lavarlas) y añadirlas a la batidora. Una vez bien mezcladas, las cáscaras no se notarán en absoluto, pero darán a la bebida una consistencia agradable. Añade verduras y copos de avena para preparar un tentempié colorido, sano y sustancioso. ¿Qué le parece nuestro batido sin desperdicio de zanahoria, manzana y fresa? Echa un vistazo a nuestro blog Dole para ver un sinfín de ideas de batidos.

Hack 3: Fermenta cáscaras de piña. Has leído bien: las cáscaras de las frutas también son candidatas perfectas para la fermentación. Una buena forma de probar esta tendencia de moda es hacer nuestro Bebida mexicana a base de piña - Tepache. Realmente es una forma inteligente de utilizar la cáscara de la piña. Seamos sinceros: suele acabar en la basura, ¿no? El tepache tiene un sabor afrutado con un toque agridulce. Debido a las bacterias lácticas que contienen, los alimentos fermentados son incluso buenos para nuestra flora intestinal. Para esta receta sólo necesitas piña, jengibre ecológico, bayas de pimienta de Jamaica, azúcar moreno, agua, cubitos de hielo y unas cuantas rodajas de piña y grosellas blancas. Prepara un delicioso Tepache aquí. Por México


Hack 4: Cáscaras de fruta para belleza y aseo. Acabas de merendar una naranja o un plátano? Quizá quieras guardar esa cáscara y utilizarla para tu próximo día de belleza. Las cáscaras de plátano son el verdaderos héroes cuando se trata del cuidado corporal. Utilízalas para aliviar las picaduras de mosquito y otras irritaciones de la piel. Las pieles de plátano también pueden ayudar a aliviar hematomas o cortes y rozaduras. Las pieles de plátano en puré pueden utilizarse en mascarillas faciales y tratamientos capilares. También tienen un ligero efecto abrillantador cuando se utilizan para un cuidado dental suave. Y si prefiere comerse la fruta amarilla, pruebe ahora nuestra Pollo con Plátano y Frijoles Negros o nuestro Brownies de plátano con mantequilla de cacahuete!


Publicado el 1 de abril de 2023