4 façons artisanales d'utiliser les pelures

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Vous aimez les fruits ? Eh bien, vous allez maintenant découvrir une toute nouvelle facette de votre produit préféré. Non seulement les fruits sont DÉLICIEUX, mais la peau extérieure des bananes, des ananas, etc. peut aussi avoir une nouvelle vie au lieu d'aller à la poubelle ! L'utilisation judicieuse des pelures, des peaux et des écorces de fruits est un moyen intelligent de réduire les déchets alimentaires. Nos astuces ingénieuses vous montreront comment cela fonctionne tout simplement au quotidien. Lisez jusqu'à la fin pour découvrir des recettes rafraîchissantes de Dole, comme le Tepache, une boisson à base d'écorces d'ananas ! Utilisons toute la puissance de l'écorce du fruit!

L'écorce de l'ananas est le fruit de l'imagination.

Hack 1 : Mangez simplement la peau du fruit. Ne vous préoccupez pas trop de la peau de votre fruit préféré. Dans de nombreux cas, vous pouvez même manger la peau. Cela vous évite de produire beaucoup de déchets organiques et c'est en fait bon pour vous ! Les vitamines, les minéraux et les fibres se trouvent juste sous la peau. Quels sont les fruits qui peuvent être consommés avec leur peau ? Les poires, les pommes, les abricots et les pêches en sont quelques exemples. Les figues peuvent également être consommées avec leur peau. Si vous avez l'intention de manger la peau extérieure, vous devez bien la laver à l'eau courante froide au préalable. Astuce : Essayez-les dans un smoothie ! Les ananas, les melons, les mangues et les grenades DOIVENT cependant être pelés.

Les fruits et légumes doivent être pelés.

Hack 2 : Ajoutez des fruits non pelés à votre smoothie. Rapide à faire et très pratique ! Les délicieux smoothies sont une façon astucieuse d'utiliser les pelures de fruits. Il suffit de ne pas éplucher les pommes, poires et autres fruits appropriés, de les couper en morceaux (après les avoir lavés) et de les ajouter au mixeur. Une fois les pelures bien mélangées, vous ne les sentirez pas du tout, mais elles donneront à la boisson une consistance agréable. Ajoutez des légumes et des flocons d'avoine pour obtenir un en-cas coloré, sain et consistant. Que pensez-vous de notre Smoothie carotte, pomme et fraise sans déchets ? Jetez un coup d'œil à notre blog Dole pour découvrir d'innombrables autres des idées de smoothies.

strong>des idées de smoothies.

Hack 3 : Faites fermenter les peaux d'ananas. Vous avez bien lu : les peaux de fruits sont également de parfaits candidats à la fermentation. Une bonne façon d'essayer cette tendance à la mode est de faire notre La boisson mexicaine à base d'ananas - Tepache. Il s'agit vraiment d'une façon intelligente d'utiliser les écorces d'ananas. Soyons honnêtes : elle finit généralement à la poubelle, n'est-ce pas ? Le Tepache a une saveur fruitée avec un soupçon de sucré-salé. Grâce aux bactéries lactiques qu'ils contiennent, les aliments fermentés sont même bons pour notre flore intestinale. Pour cette recette, vous n'avez besoin que d'ananas, de gingembre biologique, de baies de piment de la Jamaïque, de sucre roux, d'eau, de glaçons et de quelques tranches d'ananas et de groseilles blanches. Concevez un délicieux Tepache ici. Au Mexique!

Hack 4 : Les pelures de fruits pour la beauté et le toilettage. Vous venez de manger une orange ou une banane ? Vous voudrez peut-être conserver cette peau et l'utiliser pour votre prochaine journée beauté. Les peaux de banane sont les vraies héroïnes en matière de soins corporels. Utilisez-les pour soulager les piqûres de moustiques et autres irritations cutanées. Les peaux de banane peuvent également aider à soulager les ecchymoses ou les coupures et les éraflures. Les peaux de banane réduites en purée peuvent être utilisées dans des masques pour le visage et des traitements capillaires. Elles ont également un effet légèrement éclaircissant lorsqu'elles sont utilisées pour des soins dentaires doux. Et si vous préférez simplement manger le fruit jaune, pourquoi ne pas essayer notre Poulet aux bananes et haricots noirs ou notre Banane au beurre d'arachide!

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Publiée le 1er avril 2023