El licopeno podría ayudar a prevenir la osteoporosis posmenopáusica

Una jugosa rodaja de sandía es el tentempié perfecto para el verano, y ahora que se acerca el Día Nacional de la Sandía, el 3 de agosto, no hay mejor momento para disfrutar de esta suculenta fruta. Se ha demostrado que ayuda a controlar la presión arterial, recuperarse después de hacer ejercicio, y reducción del riesgo de ictus, la sandía se considera ahora especialmente beneficiosa para las mujeres mayores gracias al compuesto licopeno, según un estudio de 2016 publicado en la revista Bone.

Investigadores de Arabia Saudí investigaron los efectos del licopeno en la osteoporosis posmenopáusica, una enfermedad inflamatoria que debilita los huesos y aumenta el riesgo de fractura ósea. Los científicos alimentaron a ratas hembras con licopeno extra junto con sus dietas habituales durante 12 semanas, y descubrieron que el licopeno ayudaba a mejorar la masa y la fuerza óseas al tiempo que reducía el deterioro de los huesos.

Hay varias explicaciones posibles para el efecto beneficioso del licopeno. El licopeno puede ayudar a combatir el dañino estrés oxidativo que debilita los huesos, o podría desempeñar un papel directo en el metabolismo óseo. En cualquier caso, añadir algunos alimentos ricos en licopeno a su dieta es una forma segura y natural de mantener sus huesos sanos.

La sandía no es el único alimento delicioso que aporta licopeno. Los tomates, el pomelo rojo, la guayaba roja y la papaya roja también contienen el compuesto: ¡el licopeno es lo que da a estos alimentos su hermoso color rojo! Prepara una ensalada de tomate y albahaca, disfruta del pomelo en el desayuno o añade papaya a un batido. Para una refrescante ensalada veraniega, prueba Salata de sandía y ricotta raspada con menta.

Publicado el 1 de julio de 2016

Publicado el 1 de julio de 2016.