Consejos y trucos para comer sano estas fiestas
Puede que sea la época de dar, pero para muchos se convierte en la época de ganar. Con fiestas interminables, comidas extravagantes y galletas en cada esquina, los kilos de las fiestas pueden aumentar más rápido que la decoración. Pero esto no significa que tengas que ser un Scrooge. Estos son nuestros consejos para mantener unos hábitos saludables durante las fiestas.
- Infórmate antes de ir. Si la invitación no lo especifica, averigua qué alimentos se servirán. Aperitivos y postres sólo durante la cena? Coma una gran ensalada de verduras de antemano para saciarse y evitar sobrecargarse con los alimentos menos saludables de la fiesta.
- Haga ejercicio antes. Las investigaciones demuestran que caminar antes de una comida rica en grasas puede reducir los niveles de triglicéridos y mejorar el funcionamiento de los vasos sanguíneos. El ejercicio también puede reducir el apetito.
- BYON - "Trae tu propia nutrición", es decir. Ofrézcase a llevar un aperitivo o una guarnición, así sabrá que habrá una opción saludable para la fiesta con la que se sentirá bien. Pruebe estos alimentos festivos que son muy saludables.
- Hágalo festivo. No dejes que la bandeja de verduras se convierta en el aguafiestas. Sorprende a tus invitados con una presentación llamativa como esta ensalada de laurel rojo elaborada con tomates rojos brillantes y verduras de hoja verde.
- Intercambia las galletas. Los intercambios de galletas pueden ser festivos y divertidos, pero se convierten en una sobrecarga de galletas. Lanza a tus amigos una bola curva saludable trayendo bolsas individuales de granola atadas con cinta de temporada en su lugar. Esto también es una sabrosa bolsa de regalo.
- Decora con fruta. ¿Por qué los bastones de caramelo y los caramelos de goma se llevan toda la gloria? Llena tarros con kumquats, cuencos con peras y platos con frutos secos sin azúcar para conseguir arreglos comestibles nutritivos y coloridos.
- Ilumina. Las comidas navideñas no tienen por qué ser hipercalóricas. Para los almuerzos especiales sirve frittatas de clara de huevo con ensalada de frutas exóticas y para las cenas céntrate en verduras frescas de temporada condimentadas con hierbas y especias. Eligiendo ingredientes de alta calidad, los platos parecerán indulgentes sin dejar de ser nutritivos y ligeros.
Publicado el 1 de diciembre de 2014
4. Rethink the cookie swap.
Cookie swaps are fun, but you can easily go home with enough sugar to last until spring. Instead of several dozen sweets, consider bringing a different kind of treat. Try homemade granola in small jars or bags, tied with seasonal ribbon!
Nutrition nugget: When snacks include whole grains, fiber, and healthy fats, they tend to be more satisfying and have a gentler effect on blood sugar compared with low fiber, high sugar treats.
5. Decorate with fruit.
Let fruit share the spotlight with candy, frosting, and chocolate. Use it as décor that you actually plan to eat.
Need Inspo? We’ve got you:
• Bowls of pears, oranges, and apples as centerpieces
• Jars filled with clementines or kumquats
• Platters of fresh pineapple, berries, and grapes beside the dessert table
• Small dishes of unsweetened dried fruit for chewier, more concentrated sweetness
Nutrition nugget: whole fruit brings fiber, hydration, and nutrients like vitamin C and potassium, which most adults fall short on. That is a very different package than candies and ultra processed sweets that mainly deliver added sugar.
6. Front load protein in the morning.
On days you know will be food heavy, a solid breakfast is your friend, not your enemy.
A protein-rich breakfast, like Greek yogurt with fruit has been shown to improve satiety and reduce later hunger and energy intake compared with lower protein options or no breakfast at all.
Think in the range of roughly 20 to 30 grams of protein at breakfast for most adults, paired with fiber from fruit, oats, or whole grains.
7. Slow down and check in.
Holiday tables can encourage “eat fast before it disappears” behavior. That is understandable, but not very comfortable. Instead, try eating more slowly and paying attention to internal hunger and fullness cues.
Practical ways to slow the pace:
• Put utensils down between bites
• Take a sip of water after every few bites
• Pause mid meal and ask, “Am I still hungry, or just excited because the food tastes so good?”
• Aim to feel comfortably satisfied, not stuffed
8. Pick your “must haves”.
You do not need to “healthify” every single dish. Decide which holiday foods you truly love and want to savor, and which ones you are neutral about.
For the foods you love, have them on a real plate, sit down, and enjoy them fully and without guilt. Then give yourself permission to skip the rest!
Published December 1st 2025
