Barritas de cereales con plátano masticables Grab and Go
Cook time – 15 min
- Total time
- 15 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 323
- Portions
- 8
Directions
- Linee una fuente cuadrada para hornear de 8 pulgadas con papel de aluminio de modo que éste sobresalga unos 5 cm por los lados de la fuente; rocíe con aceite antiadherente en aerosol.
- Bate el plátano, la mantequilla de cacahuete, la harina de linaza, el aceite y la canela en un bol grande. Calentar las pepitas de chocolate en un bol pequeño apto para microondas a potencia alta durante 1 minuto o hasta que se derritan, removiendo cada 20 segundos; incorporar a la mezcla de plátano. Dobla los cereales en la mezcla de plátano y transfiere al plato preparado; presiona en una capa uniforme y refrigera 2 horas.
- Usando los lados que sobresalen del papel de aluminio, transfiera la barra a una tabla de cortar; retire el papel de aluminio y corte en 16 cuadrados con un cuchillo de sierra. Refrigere en un recipiente hermético durante un máximo de 4 días.
Ingredients
Aerosol antiadherente para cocinar vegano y sin gluten
1 Plátano DOLE® manchado, pelado y hecho puré.
¾ taza de mantequilla de cacahuete
3 cucharadas de harina de linaza
2 cucharadas de aceite de coco derretido
½ cucharadita de canela molida sin gluten
½ taza de pepitas de chocolate negro sin gluten y vegano
4 tazas de cereal de avena integral tostado sin gluten
Datos nutricionales
| 8 Serving Per Container | |
| Serving Size | 2 bars |
| Calories | 323 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (24 g) | 30% |
| Saturated Fat (9 g) | 45% |
| Polyunsaturated (4 g) | |
| Monounsaturated (7 g) | |
| Sodium (172 mg) | 7% |
| Total Carbohydrate (28 g) | 10% |
| Dietary Fiber (6 g) | 20% |
| Total Sugars (10 g) | |
| Included Added Sugars (8 g) | |
| Protein (9 g) | 18% |
| Calcium | 6% |
| Iron | 45% |
| Magnesium | 15% |
| Manganese | 40% |
| Phosphorus | 10% |
| Potassium (298 mg) | 6% |
| Thiamin | 20% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B6 | 30% |
| Vitamin C | 4% |
| Vitamin D | 2% |
| Vitamin E | 15% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.