Directions

  1. Precalentar el horno a 300°F. Forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino. Batir la harina, la sal y la pimienta en un plato ancho y poco profundo. Bata los huevos en otro plato ancho y poco profundo; coloque el pan rallado en un tercer plato ancho y poco profundo. Rebozar la coliflor en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso, a continuación, sumergir en los huevos y el pan rallado para cubrir; colocar en la sartén preparada.
  2. Precalentar una freidora de aire de 3 cuartos o más a 400 °F durante 5 minutos; rociar la coliflor con spray antiadherente para cocinar. Fría la coliflor, en 3 tandas, durante 5 minutos o hasta que esté dorada y crujiente, dándole la vuelta una vez; pásela a una bandeja para hornear con borde y manténgala caliente en el horno. Hace alrededor de 40 bocados.
  3. Bate la salsa picante y la mantequilla para untar en un bol grande; añade la coliflor y remueve. Prepare el Kit picado como indica el paquete en un bol grande. Rinde unas 3 tazas.
  4. Sirve los bocados sobre el Kit picado.