Directions

  1. Congela los plátanos 20 minutos. Revuelva el azúcar y la canela en un tazón pequeño.
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  3. Precalentar la freidora de aire a 325 °F durante 5 minutos. Corte 1 plátano en diagonal en rodajas de ⅛ pulgadas de grosor; unte ambos lados de las rodajas con zumo de limón. Rocíe la cesta de la freidora con aceite antiadherente en aerosol; coloque el plátano en una sola capa en la cesta y rocíe con aceite en aerosol. Fría el plátano 15 minutos o hasta que esté dorado y crujiente, dándole la vuelta una vez; páselo a una rejilla para que se enfríe. Repita con el plátano restante.
  4. Transfiere los chips de plátano a un bol grande; rocíalos con spray antiadherente para cocinar y mézclalos con la mezcla de azúcar. Rinde alrededor de 48 chips.