Monte Cristo de pan de plátano de Acción de Gracias
- Total time
- 23 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 539
- Portions
- 8
Directions
1. Mezcla las frambuesas y la salsa de arándanos en un bol pequeño. Rinde aproximadamente 1 taza.
2. Bate los huevos y la leche de avena en un plato ancho y poco profundo. Unta 8 rebanadas de pan con ½ taza de la mezcla de frambuesa; pon encima el pavo y los boniatos. Unta las 8 rebanadas de pan restantes con mostaza; colócalas, con la parte de la mostaza hacia abajo, sobre las batatas.
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3. Calentar una plancha o sartén antiadherente grande a fuego medio; rociar con spray antiadherente para cocinar. Sumerja 4 de los sándwiches por ambos lados en la mezcla de huevo y colóquelos en la plancha caliente; cocínelos 4 minutos o hasta que estén dorados, dándoles la vuelta una vez. Repita con spray antiadherente para cocinar y los 4 sándwiches restantes. Rinde 8 sándwiches.
4. Sirve sándwiches espolvoreados con azúcar en polvo, si lo deseas, junto con la ½ taza restante de mezcla de frambuesa para mojar.
Ingredients
- 1 taza de frambuesas DOLE®
- ½ taza de salsa de arándanos enteros
- 2 huevos grandes
- ½ taza de leche de avena sin azúcar
- 1 pan de plátano clásico DOLE® preparado (receta en dole.com), cortado transversalmente en 16 rebanadas
- 8 lonchas de pavo trinchado sobrante, cortadas por la mitad en sentido transversal (aproximadamente 1 libra)
- 1 taza de puré de boniatos de sobras
- ¼ taza de mostaza integral
- Aerosol de cocina antiadherente
- Azúcar glas para espolvorear (opcional)
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Datos nutricionales
| 8 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 Sandwich |
| Calories | 539 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (20 g) | 25% |
| Saturated Fat (5 g) | 27% |
| Polyunsaturated (5 g) | |
| Monounsaturated (8 g) | |
| Cholesterol (69 mg) | 25% |
| Sodium (432 mg) | 19% |
| Total Carbohydrate (69 g) | 25% |
| Dietary Fiber (6 g) | 23% |
| Total Sugars (37 g) | |
| Included Added Sugars (26 g) | |
| Protein (22 g) | 45% |
| Calcium | 10% |
| Iron | 15% |
| Magnesium | 20% |
| Manganese | 80% |
| Phosphorus | 20% |
| Potassium (624 mg) | 13% |
| Thiamin | 15% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin B6 | 40% |
| Vitamin C | 10% |
| Vitamin D | 2% |
| Vitamin E | 15% |