Thai Slawesome!™ Rollitos de primavera
Cook time – 30 min
- Total time
- 30 minutes
- Preparation time
- 30 minutes
- Calories
- 219
- Portions
- 6
Directions
- Bata el ajo, el zumo de lima, el aceite, la miel y la sriracha, si lo desea, en un bol mediano. Cubra; refrigere hasta que esté listo para servir. Rinde aproximadamente ½ taza.
- Mezcla la ensalada y los cacahuetes en un bol grande. Rinde unas 3 tazas.
- Los cacahuetes y la ensalada de repollo.
- Vierta agua caliente en un molde para tartas de 9 pulgadas; sumerja 1 envoltorio a la vez en agua durante 30 segundos o hasta que esté flexible y transparente. Coloque la envoltura sobre la superficie de trabajo. Coloque unas hojas de cilantro, cebolla, pimiento, pepino y la mezcla de ensalada en la mitad inferior del envoltorio. Dobla los lados del envoltorio sobre el relleno y, a continuación, enróllalo con fuerza para envolverlo por completo, con cuidado de no romperlo. Repita con el resto de envoltorios y rellenos.
- Corte los rollitos de primavera por la mitad; sírvalos con salsa para mojar de zumo de lima.
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Ingredients
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/3 de taza de zumo de lima fresco
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de miel
- 1 cucharadita de sriracha (opcional)
- 1 Receta de ensalada de mango con Sriracha
- ¼ de taza de cacahuetes tostados sin sal picados
- 12 envoltorios de rollitos de primavera
- 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco
- ¼ de taza de cebollas verdes DOLE®, cortadas transversalmente en trozos de 2 pulgadas y luego en rodajas finas a lo largo
- ½ taza de pimiento rojo, cortado en tiras finas como cerillas
- 1/3 de taza de pepino inglés (sin pepitas), cortado en tiras finas como un palillo
Datos nutricionales
| 6 Serving Per Container | |
| Serving Size | 2 spring rolls, 4 tsp. dipping sauce |
| Calories | 219 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (13 g) | 16% |
| Saturated Fat (1 g) | 7% |
| Polyunsaturated (4 g) | |
| Monounsaturated (6 g) | |
| Sodium (332 mg) | 14% |
| Total Carbohydrate (24 g) | 9% |
| Dietary Fiber (2 g) | 8% |
| Total Sugars (6 g) | |
| Included Added Sugars (3 g) | |
| Protein (4 g) | 7% |
| Calcium | 2% |
| Iron | 4% |
| Magnesium | 4% |
| Manganese | 8% |
| Phosphorus | 4% |
| Potassium (193 mg) | 4% |
| Thiamin | 4% |
| Vitamin A | 8% |
| Vitamin B6 | 8% |
| Vitamin C | 40% |
| Vitamin E | 10% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.