Directions

  1. Linee un molde para tartas de 9 pulgadas con papel de aluminio de modo que éste sobresalga unos 5 cm por los lados del molde; rocíe con aceite antiadherente en aerosol.
  2. Bata la mantequilla de cacahuete y el sirope en un bol mediano apto para microondas. Caliente la mezcla de mantequilla de cacahuete en el horno microondas a potencia alta durante 30 segundos o hasta que esté bien caliente; incorpore los cereales. Presione la mezcla de cereales en una capa uniforme en el plato preparado; refrigere 1 hora.
  3. Pulverizar plátanos en un procesador de alimentos hasta que queden migas gruesas. Añada el cacao en polvo y la leche; haga un puré a velocidad alta hasta que quede suave, raspando el bol de vez en cuando. Rinde aproximadamente 1½ tazas.
  4. Distribuya la mezcla de plátano sobre la mezcla de cereales; congele 1 hora.
  5. Congelar durante 1 hora.
  6. Usando los lados que sobresalen del papel de aluminio, transfiera el pastel a una tabla de cortar; retire el papel de aluminio y corte en 10 rebanadas. Cubra la tarta con la cobertura batida y las chispas de chocolate; sírvala inmediatamente.
  7. Prepare la tarta para servir.

Tips & Tricks

Si no va a servir la tarta inmediatamente, congélela en un molde con borde forrado con papel pergamino durante 2 horas y, a continuación, pásela a un recipiente hermético y congélela hasta 1 mes.