Tarta Tatin de Piña con Especias
Cook time – 20 min
- Total time
- 35 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 270
- Portions
- 8
Directions
- Precalentar el horno a 400°F.
- Fundir la mantequilla para untar y la miel a fuego medio en una sartén mediana de hierro fundido. Agregue los trozos de piña y aumente la temperatura a media-alta, cocine 3 minutos o hasta que el líquido esté ligeramente dorado y burbujeante. Reduzca el fuego a medio, continúe cocinando 2 minutos más.
- Mezclar la piña con el polvo de cinco especias hasta que quede uniformemente cubierta. Incorpore a la sartén y cocine durante 1 minuto o hasta que esté bien caliente. Retire del fuego y deje enfriar 10 minutos.
- Cubra la mezcla de piña con la masa para tartas, introduciendo los bordes en la sartén. Haga dos cortes en el centro de la corteza.
- Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que la corteza esté dorada y bien cocida. Deje enfriar 10 minutos y, a continuación, pase un cuchillo alrededor del borde de la tarta. Coloque el plato sobre la sartén y dele la vuelta. Sirva con yogur de vainilla si lo desea.
Ingredients
- ¼ de taza de mantequilla vegana para untar en barra
- ½ taza de miel
- 1 piña DOLE® Tropical Gold® sin cáscara, sin corazón y cortada en trozos
- 1 cucharadita de polvo de cinco especias chinas
- 1 corteza de tarta refrigerada (9 pulgadas)
- Yogur helado de vainilla bajo en grasas (opcional)
.
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 166g |
| Calories | 270 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (12 g) | 15% |
| Saturated Fat (4.5 g) | 23% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (2 g) | |
| Cholesterol (5 mg) | 2% |
| Sodium (190 mg) | 8% |
| Total Carbohydrate (44 g) | 16% |
| Dietary Fiber (2 g) | 7% |
| Total Sugars (28 g) | |
| Protein (2 g) | |
| Calcium | 2% |
| Copper | 10% |
| Folate | 6% |
| Iron | 6% |
| Manganese | 50% |
| Niacin | 6% |
| Potassium (134 mg) | 2% |
| Thiamin | 8% |
| Vitamin B6 | 6% |
| Vitamin C | 60% |