Ensalada Tropi-Grill
Cook time – 8 min
- Total time
- 28 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 260
- Portions
- 4
Directions
- Enrosque las gambas en cada brocheta.
- Combine el zumo de limón y el aceite en un bol pequeño. Cepille la mezcla sobre los camarones.
- Rocíe la parrilla con aceite de oliva en aerosol. Ase las brochetas de gambas y la piña a fuego medio-alto durante 3 minutos por cada lado o hasta que las gambas estén bien hechas y las rodajas de piña estén carbonizadas.
- Pulverice ligeramente la lechuga con aceite de oliva en spray y colóquela con el corte hacia abajo en la parrilla. Cocine durante 2 minutos o hasta que estén doradas.
- Retire las gambas, la piña y la lechuga de la parrilla. Retire las gambas de las brochetas y corte la piña en trozos. Reservar.
- Colocar la lechuga en una fuente grande y rociarla con el aliño. Cubra con las gambas, la piña y las rodajas de aguacate.
Ingredients
- 1/2 libra de camarones medianos, pelados
- 4 brochetas de madera, remojadas en agua durante 30 minutos
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 piña fresca DOLE® Tropical Gold®, pelada y cortada en cuatro rodajas de 1 pulgada de grosor
- 2 corazones de lechuga romana DOLE®, cortados por la mitad a lo largo
- Aceite de oliva en spray
- 4 cucharadas de aderezo Thousand Island sin grasa
- 2 aguacates pequeños, pelados, sin hueso y cortados en rodajas
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Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 290g |
| Calories | 260 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (15 g) | 23% |
| Saturated Fat (2 g) | 10% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (9 g) | |
| Cholesterol (45 mg) | 15% |
| Sodium (330 mg) | 14% |
| Total Carbohydrate (28 g) | 9% |
| Dietary Fiber (8 g) | 32% |
| Total Sugars (15 g) | |
| Protein (7 g) | |
| Calcium | 6% |
| Copper | 20% |
| Folate | 35% |
| Iron | 8% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 60% |
| Niacin | 15% |
| Pantothenic Acid | 15% |
| Phosphorus | 15% |
| Potassium (640 mg) | 18% |
| Riboflavin | 10% |
| Selenium | 15% |
| Thiamin | 15% |
| Vitamin A | 80% |
| Vitamin B6 | 20% |
| Vitamin C | 110% |
| Vitamin E | 10% |
| Vitamin K | 80% |