Sandwichs au thé végétarien Glass Slipper
Temps de cuisson – 15 min
- Durée totale
- 15 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 156
- Portions
- 4
Instructions
- Dans un petit bol, mélanger les noix de cajou et suffisamment d'eau chaude pour les couvrir ; laisser reposer 30 minutes, puis égoutter.
- Pulser les oignons, le radis, la carotte, le chou-fleur, le fromage, le sel et les noix de cajou dans un robot culinaire jusqu'à l'obtention d'une texture presque lisse. Donne environ 2/3 de tasse.
- Découper 16 pantoufles de verre dans des tranches de pain à l'aide d'un emporte-pièce en forme de pantoufle de verre ou de chaussure à talon haut (4 pouces).
- Tartiner le mélange d'oignons sur 8 morceaux de pantoufles de verre ; recouvrir de concombre et des 8 morceaux de pantoufles de verre restants.
Ingrédients
- ¼ tasse de noix de cajou crues
- 2 oignons verts DOLE®, tranchés finement
- 1 Radis DOLE®, haché
- ½ petite carotte DOLE®, pelée et hachée
- ¼ tasse de petits bouquets de chou-fleur DOLE®
- 2 cuillères à soupe de fromage à la crème sans gras
- ½ cuillère à café de sel casher
- 8 tranches de pain 100% blé entier
- 1/6 concombre anglais, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement dans le sens de la largeur
Valeurs nutritionnelles
| 1 Portion par contenant | |
| Portion | 0 |
| Calories | 156 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (6 g) | 8% |
| Gras saturés (1 g) | 4% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (2 g) | |
| Cholesterol (1 mg) | 0% |
| Sodium (421 mg) | 18% |
| Glucides totaux (22 g) | 8% |
| Fibres alimentaires (3 g) | 12% |
| Sucres totaux (4 g) | |
| Sucres ajoutés inclus (3 g) | |
| Protéine (6 g) | 13% |
| Calcium | 8% |
| Fer | 8% |
| Magnésium | 8% |
| Manganèse | 8% |
| Phosphore | 6% |
| Potassium (225 mg) | 4% |
| Thiamine | 4% |
| Vitamine A | 6% |
| Vitamine B6 | 4% |
| Vitamine C | 6% |
| Vitamin E | 2% |