Diamo il via alla stagione delle grigliate in compagnia. Goditi questi momenti indimenticabili, senza perdere l'occasione di fare scelte sostenibili e di contribuire alla protezione dell'ambiente. Ecco alcuni spunti creativi per chi ama il barbecue, ma anche il pianeta!

Idee vegetariane per il menù

Sperimenta preparando alla griglia delle prelibatezze vegetariane: così facendo offrirai un'ampia scelta a chi segue una dieta plant based, permetterai a tutti gli ospiti di provare sapori nuovi e deliziosi e ridurrai l’impatto ecologico del tuo bbq: per la produzione degli alimenti a base vegetale, infatti, vengono impiegate generalmente meno risorse e si producono meno emissioni di gas serra. Grazie alla varietà di sapori e consistenze, ognuno potrà trovare nella cucina vegetariana la ricetta che fa al caso suo: ecco una selezione di idee vegetali da provare durante la tua prossima grigliata, che ne dici dei fagottini di zucchine e Halloumi, di un freschissimo sushi di ananas, dei roll di torta con uva e zucca o di un’insalata di zucchine e mirtilli?

 

Sii sostenibile quando ti sposti

Perché non raggiungere il luogo in cui si tiene il pranzo o la cena in modo green? Viaggiando in bicicletta o con i mezzi pubblici non solo risparmierai CO2, ma non dovrai affrontare lo stress di cercare parcheggio. Optando per la bicicletta, inoltre, avrai l'occasione di respirare aria fresca, di fare un po' di movimento e di goderti il paesaggio lungo il tragitto. Se abiti lontano o non puoi utilizzare i mezzi pubblici, mettiti d'accordo con gli altri invitati: fate il viaggio in compagnia e usate meno auto possibili. 

 

Decorazioni riciclabili e regali eco-friendly

Per creare un'atmosfera accogliente e sostenibile durante il tuo barbecue, usa decorazioni ricavate da materiali riciclati. Ad esempio, trasforma le bottiglie di vetro vuote in splendide lampade: puliscile, inserisci dei LED e infine appendile per creare un clima ospitale. Inoltre, sorprendi i tuoi amici con piccoli regali sostenibili, come semi da piantare, borse per la spesa in tessuto o panni in cera d'api riutilizzabili. Se tu e i tuoi amici siete amanti del giardinaggio, organizza uno scambio di piante: ognuno potrà portare la sua preferita e scambiarla con gli altri per ravvivare i giardini di ciascuno in modo simpatico!

 

Difenditi dagli insetti in modo naturale 

Crea un repellente naturale per rispondere al fastidioso problema degli insetti vicino al cibo. Le candele alla citronella sono un modo semplice ed efficace per allontanarli: puoi realizzarle facilmente mescolando l'olio di citronella alla cera e versando il composto negli stampi appositi.

 

Missione zero rifiuti

Anche noi di Dole abbiamo a cuore la tutela del pianeta e ci siamo posti grandi obiettivi per essere più sostenibili: entro il 2030 miriamo a raggiungere zero rifiuti in tutti gli impianti di lavorazione dell’insalata e a ridurre del 50% gli sprechi alimentari nei sistemi di raccolta e di trasformazione.

Contribuiamo insieme a un futuro più ecologico e godiamoci al massimo le nostre grigliate in compagnia di buon cibo, amici e scelte green.