Il nuovo video Dole Flatlay è un omaggio ai mirtilli, deliziosi fruttini dalle mille proprietà, un vero e proprio toccasana per quando ti senti un po’ giù!

L'elenco dei benefici che apporta mangiare mirtilli è davvero lungo. Negli adulti, sono stati collegati a un aumento della massa ossea, alla diminuzione della pressione sanguigna e alla riduzione dei sintomi del disordine da stress post traumatico. Oggi ti raccontiamo perché questa piccola bacca è l’ideale anche per i più piccoli!

Uno studio pubblicato su Food & Function ha analizzato i benefici cognitivi derivanti dal consumo dei mirtilli da parte dei più piccoli. Ventuno bimbi tra i 7 e i 10 anni hanno assunto randomicamente alcuni un placebo e altri 30 g di polvere di mirtillo selvatico liofilizzato. Tre ore più tardi sono stati tutti sottoposti attraverso il Modified Attention Network Task (MANT) a un test computerizzato sotto forma di gioco che diventava via via più difficile. I risultati hanno registrato che il completamento dell‘attività era del 9% più veloce nei bimbi che avevano assunto la polvere di mirtillo.

Gli scienziati hanno attribuito questo risultato ai flavonoidi – antiossidanti di cui i mirtilli sono ricchi e che sono contenuti anche nel tè, nel caffè e nel cioccolato fondente – evidenziandone i benefici sul sistema cognitivo, tanto negli adulti quanto nei bambini.

Mangiati al naturale, aggiunti a uno smoothie o utilizzati per arricchire muesli, yogurt o insalate: ogni momento è buono per queste dolci bacche color zaffiro.

Hai mai gustato, ad esempio, i mirtilli in una zuppa calda? Trovi la ricetta qui!

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#DoleSnacking