Essere genitori vuol dire tante cose: sei l’autista quando aspetti tuo figlio fuori da scuola, l’insegnante che lo aiuta a fare i compiti, lo chef che prepara la tavola e la cena… ma non finisce qui! Fai il giocoliere, pieghi il bucato, vai a fare la spesa, prepari la merenda e tanto altro ancora. Ovviamente è un lavoro a tempo pieno, ma l’amore e la preoccupazione per la salute e la felicità di un figlio sono motivazioni forti che condividono la maggior parte dei genitori.

Alcune ricerche evidenziano come la frutta e la verdura siano elementi fondamentali per preservare la salute e la felicità nei bambini. Sono la base di un’alimentazione sana, che aiuta i bambini a mantenere un peso regolare ed evitare malattie croniche in età adulta, e hanno anche un ruolo fondamentale per il benessere mentale. Nel Regno Unito, dove uno di questi studi ha avuto luogo, il 50% dei disturbi mentali sono emersi in soggetti con età inferiore a 14 anni.

In particolare, lo studio pubblicato su BMJ Nutrition, Prevention & Health ha esaminato i parametri nutrizionali e di salute mentale di oltre 8500 studenti di scuole elementari e superiori. I risultati ottenuti sono sorprendenti: i valori rilevati sono stati migliori tra gli studenti che consumano un pranzo e una colazione tradizionale (a base di cereali, toast, yogurt o frutta), rispetto a coloro che digiunano. Non solo: i risultati sono stati migliori anche rispetto a chi fa merenda con una bevanda energetica o uno snack delle macchinette.

Questo dimostra che il tipo di pasto e l’equilibrio tra i gruppi alimentari è fondamentale!

Inoltre, lo studio racconta che gli studenti delle scuole superiori che portano da casa cinque o più spuntini di frutta e verdura sono più felici rispetto a quelli che non li hanno! Anche rispetto a chi ne consuma solo tre o quattro… in poche parole: di più è meglio!