Un recente studio realizzato dalla Monash University in Australia in collaborazione con altri istituti di ricerca ha evidenziato come la dieta incida sulla qualità del sonno e sull'indice di mortalità, rivelando anche il potere enorme della Vitamina B6 sulla salute delle donne.

La ricerca, pubblicata sul Journal of the American College of Nutrition, ha esaminato 1.865 uomini e donne dai 65 anni in su, iscritti al Nutrition and Health Survey di Taiwan. Gli studiosi hanno scoperto che negli uomini più longevi il sonno gioca un ruolo fondamentale e che le donne che mangiano cibi ricchi di Vitamina B6 - presente ad esempio nelle banane - risultano più longeve anche qualora dormano poco o male.

"Le donne devono assicurarsi di mangiare cibi ricchi di Vitamina B6, mentre gli uomini devono stare attenti a riposare a sufficienza", ha affermato Mark L. Walhqvist, a capo dello studio. Walhqvist ha sottolineato come la carenza di sonno è collegata all’aumento del rischio di obesità, diabete, disturbi cardiovascolari e altre malattie che possono causare mortalità e che uomini e donne potrebbero contrastare tali alterazioni con una alimentazione ricca di importanti nutrienti.

Altri vantaggi della Vitamina B6? Le donne che ne sono carenti potrebbero avere un livello di estrogeni più alto, con un possibile aumento del rischio di sviluppo di tumori a essi correlati. La Vitamina B6, inoltre, svolge un ruolo nella riparazione del DNA, contribuendo così potenzialmente a prevenire quelle mutazioni genetiche che potrebbero causare il cancro.

Come arricchire la propria dieta con la Vitamina B6?

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  • Fai il pieno di Banane: pensi che siano buone solo al naturale, come snack o a colazione? Ti sbagli di grosso! Prova a grigliarle. Oppure congelane la polpa e poi frullala con un po’ di latte di soia per un gelato irresistibile, nutriente e leggero.
  • B6 a più non posso: cavolini di Bruxelles, patate dolci, cavolfiori e salmone sono tutte eccellenti fonti di B6.
  • E gli integratori? Le pillole di Vitamina B6 hanno meno efficacia nella protezione del DNA e un recente studio ha dimostrato che assumere troppi integratori a lungo andare può provocare danni ai nervi di braccia e gambe.

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