Che cos’è il digiuno intermittente? Funziona davvero? Se fai una rapida ricerca scoprirai che ci sono diversi metodi per farlo. Per esempio, alcuni suggeriscono di mangiare normalmente per alcuni giorni e poi fare un periodo di digiuno, altri di alternare giorni di digiuno a giorni di dieta per perdere peso. Un nuovo studio dimostrerebbe che "condensare" le ore in cui si mangia di giorno, aiuterebbe a creare una specie di "digiuno" notturno quando si dorme, favorendo così la perdita di peso.

Lo studio, condotto su 16 persone in perfetta salute e in sovrappeso e della durata di 10 settimane, è stato pubblicato dal Journal of Nutritional Sciences ed ha evidenziato che fare colazione più tardi e anticipare l’orario della cena finisce per influire sulla struttura corporea e sanguigna degli individui.

I partecipanti sono stati suddivisi in due gruppi: al primo non sono state cambiate le abitudini alimentari, al secondo è stato, invece, chiesto di posticipare la colazione e di anticipare la cena di un’ora e mezza rispetto alle loro abitudini.

Ebbene: il semplice cambiamento di orario ha fatto registrare quasi il doppio della perdita di peso nel secondo gruppo rispetto al primo. In altre parole, se normalmente fai colazione alle 7 e ceni alle 21, questo studio suggerisce che potresti favorire la perdita di peso semplicemente facendo colazione alle 8.30 e cenando alle 19.30.

L’unica perplessità espressa dai partecipanti, quando sono stati intervistati, è stata la difficoltà di seguire in maniera duratura questo tipo di dieta: cene di compleanno, eventi e impegni vari a lungo andare impedirebbero di rispettare gli orari in maniera precisa! E tutti, infatti, hanno dichiarato di essere disposti a proseguire la dieta se gli orari fossero più flessibili.

Se pensi che posticipare la colazione potrebbe interferire con la tua "morning routine" prova con il delizioso Buongiorno Muesli!

E se credi che potrebbe essere complicato cenare quando sei ancora in ufficio, prova a portare con te uno dei nostri Meal Prep: Insalata di ananas quinoa e cetrioli, ad esempio!

Prima di intraprendere una dieta ricorda sempre di rivolgerti a uno specialista!