Da sempre la dieta mediterranea è al centro dell’attenzione per i suoi innumerevoli benefici, che vanno dalla salute del cuore alla longevità. E non a caso l'US World Report l’ha inserita, per ben quattro anni consecutivi, nella lista dei migliori regimi nutrizionali!

Conosciuta per essere varia ed equilibrata grazie alla presenza di frutta e verdura fresche, olio extra vergine d'oliva, cereali integrali, legumi, noci e semi ad ogni pasto, contempla anche il consumo di vino e frutti di mare e, seppur in quantità limitate, di carne rossa, latticini e pietanze dolci.

Chi segue la dieta mediterranea riscontra parecchi benefici legati alla salute, quali una riduzione del rischio di infarto, l’assenza di reflusso gastrico, il netto miglioramento dei livelli di colesterolo e della pressione sanguigna.

Ma la dieta mediterranea è ulteriormente migliorabile?

Uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Heart ha cercato di scoprire cosa accadrebbe se si colorasse di verde, aumentando cioè l’assunzione di alimenti a base vegetale ed eliminando la carne rossa e quali sarebbero gli effetti sul rischio cardiometabolico.

Nel corso di questo test clinico, i partecipanti affetti da obesità hanno potuto scegliere se seguire una dieta equilibrata, la dieta mediterranea o la dieta mediterranea verde comprendente l'assunzione di diverse tazze di tè verde al giorno, noci e un frullato proteico a base di lenticchia d'acqua Mankai.

I risultati conseguiti hanno evidenziato che sebbene tutti i soggetti mostravano una perdita di peso, coloro che avevano seguito la dieta mediterranea verde riscontravano anche altri benefici, come la riduzione del livello di colesterolo LDL "cattivo" e della pressione sanguigna. 

Quindi, cosa aspetti? Aggiungi anche tu un po’ di verde alla tua dieta!

E per altri suggerimenti seguici anche su Facebook.