Dolci, succose e salutari, le pere sono da sempre uno dei frutti più apprezzati. Se ne possono trovare più di 5000 varietà, differenti per forma, sapore, consistenza della polpa e tonalità della buccia. E grazie alle loro eccellenti proprietà nutrizionali, sono un concentrato di benessere da non sottovalutare! Scopriamone insieme tutte le caratteristiche.

Una ricerca sostenuta dal Pear Bureau Northwest indica che le pere forniscono al nostro organismo una varietà di sostanze nutritive necessarie per condurre uno stile di vita sano. Lo studio ha infatti evidenziato come i consumatori di pere fresche avessero un profilo nutrizionale migliore rispetto a coloro che non ne mangiavano.

Per prima cosa, la pera è un’ottima fonte di fibre. Un frutto di medie dimensioni fornisce al nostro organismo circa il 21% del fabbisogno giornaliero di fibre, importanti agenti preventivi contro malattie croniche e molto efficaci nella gestione del diabete.

Contengono inoltre elevate quantità di vitamina C, antiossidante necessario per la salute delle ossa e dei tessuti. Ma sono anche una fonte naturale di altri antiossidanti, che, secondo l'Accademia di nutrizione e dietetica, sono importanti nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, del cancro, del diabete e possono migliorare la funzione immunitaria e ridurre il rischio di infezione.

Dalla ricerca è infine emerso che i consumatori di pere presentano livelli inferiori di zuccheri aggiunti, grassi totali, grassi monoinsaturi e grassi saturi.

Le pere, infatti, come la maggior parte dei frutti, sono un alimento senza grassi e ricco di nutrienti che ti permettono di riempirti rapidamente e prolungare il senso di sazietà, ottime dunque anche per chi vuole mantenersi in forma.

Cosa aspetti? Corri a preparare un Banana Dream Smoothie… e non dimenticare la pera!