A volte sode e croccanti, a volte più morbide e succose: sono tante le varietà di pera e tutte deliziose! Dal punto di vista botanico, la pianta di pero appartiene alla famiglia delle Rosacee, con origini molto antiche e coltivazioni diffuse in tutto il mondo. Quella che noi chiamiamo pera è in realtà un falso frutto, giacché il vero e proprio frutto del pero è il torsolo interno che racchiude i semi. Certo è che, sotto la buccia, la pera racchiude un miracolo nutriente e facile da digerire. 

Ecco 5 motivi per diventare un fan di questo frutto!

1. Sono un concentrato di fibre

Una pera di dimensioni medie contiene circa 6 g di fibre e ciò la rende uno dei frutti più ricchi di fibre che, oltre ad essere un valido alleato per la salute dell'intestino, aumentano il senso di sazietà, aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari e possono avere un effetto positivo sui livelli di colesterolo. Aggiungi una pera fresca al muesli o allo yogurt domattina a colazione: ti sentirai soddisfatto fino a pranzo!

2. Sono un pozzo di nutrienti

Le pere, oltre alle vitamine A, B e C, contengono potassio, magnesio, calcio, ferro, zolfo, rame, zinco, iodio e fosforo: un'incredibile abbondanza che rafforza il sistema immunitario e ci riempie di energia.

3. Piacciono a grandi e piccini

Le pere sono facili da digerire e il loro sapore dolce e delicato è apprezzato anche dai più piccoli. Ecco perché sono ideali per iniziare lo svezzamento dei bambini. Un suggerimento? Cuoci la pera al vapore, riducila in purea e aggiungila ai cereali del tuo bimbo.

4. Sono un elisir di bellezza

La combinazione di vitamina A e di antiossidanti come luteina e zeaxantina contenute nella pera si ritiene abbia un effetto anti-età sulla pelle e che aiuti a prevenire la perdita di capelli. Che ne dici allora di una dose extra di bellezza, sorseggiando un cremoso Banana Dream Smoothie con banana e pera?  

5. Aiutano a ridurre il consumo di zuccheri

Contenendo molti zuccheri della frutta, le pere rappresentano una fantastica alternativa per ridurre in cucina il consumo di zucchero raffinato. Nella preparazione di torte o biscotti, aggiungi allora della purea di pere in sostituzione dello zucchero: al tempo stesso potrai beneficiare dei preziosi nutrienti di questo gustoso frutto! 

Pera: per me sei PERfetta!

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