Il pompelmo è un vero e proprio concentrato di nutrienti utili al benessere del nostro organismo. È, infatti, ricco di vitamine, in particolare della vitamina C che, oltre a rafforzare il sistema immunitario è un'alleata preziosa per la pelle, in quanto svolge un ruolo essenziale nella sua idratazione e rivitalizzazione. Ed è una risorsa di fibre che favoriscono la buona digestione e aiutano a farci sentire sazi più a lungo. Senza dimenticare gli antiossidanti, utili a difendere le cellule dai radicali liberi dannosi.

 

Idratazione!

Il corpo, lo sappiamo, necessita di un'adeguata idratazione, che corrisponde ad un consumo di almeno 1,5 litri di liquidi al giorno. Come fare? Ci viene incontro tutta la freschezza della frutta, come il pompelmo. Sai che racchiude il 90% di acqua? Per una bevanda rinfrescante e gustosa, riempi una caraffa al mattino con acqua e alcune fette di pompelmo: avrai il compagno perfetto per affrontare la giornata con gusto e energia!

 

Che bontà!

Per gustare il pompelmo al meglio, segui questi semplici passaggi: taglia le estremità del frutto, posizionalo poi verticalmente e, con un coltello affilato, rimuovi la buccia e la parte bianca seguendone la forma rotonda; affetta il pompelmo e elimina anche i semi. In alternativa, dividilo a metà e gustane direttamente la polpa con un cucchiaino.

 

Quante varietà!

Dal classico rosa al rosso e al bianco, sono infinite le varietà di pompelmo, ognuna con il suo sapore unico che può dare un tocco di gusto e colore ai nostri piatti. Attenzione però! Il pompelmo e il suo succo possono interagire con alcuni farmaci, come quelli per il colesterolo, la pressione alta e il sonno: assicurati sempre di consultare il tuo medico prima di consumarlo.

 

Ora che conosci tutti i segreti di questo super frutto, prova le nostre ricette dedicate al pompelmo: che ne dici di un Budino al cocco, lamponi e pompelmo, una Bowl ananas e pompelmo, un Chia pudding al pompelmo con frutti di bosco o un The freddo al pompelmo rosa?

Sperimenta con gusto e creatività!