La dieta basada en plantas marca una diferencia significativa

¿Imagina pasar de experimentar varios sofocos al día a no experimentar prácticamente ninguno? Según una investigación publicada en la revista Menopausia, ¡es muy posible con una dieta basada en plantas!

Su intervención de investigación se centró exclusivamente en la dieta e incluyó a mujeres posmenopáusicas que experimentaban al menos dos sofocos al día. Las mujeres siguieron su dieta habitual durante 12 semanas o fueron asignadas a una dieta vegana baja en grasas con ½ taza de soja cocida al día. Dado que el estudio se llevó a cabo en época de covacaciones, se proporcionó a las participantes una báscula digital para controlar el peso, una olla instantánea para preparar la soja según fuera necesario, así como una app para realizar un seguimiento de la intensidad y la frecuencia de los sofocos.

Las participantes quedaron encantadas con los resultados. Alrededor del 84% de las mujeres que experimentaban entre 4 y 5 sofocos intensos al día bajaron a aproximadamente uno al día. Y cerca del 60% de las mujeres eliminaron los sofocos por completo.

Los investigadores creen que la dieta vegana más el beneficio de las isoflavonas de la soja ayudan al tracto digestivo a maximizar los beneficios de la soja para contrarrestar los sofocos. Casi el 80% de las mujeres posmenopáusicas afirman experimentar sofocos.

Para empezar:

Elimina todos los productos de origen animal, incluidos el pollo, el pescado, la leche y el queso. Después, simplemente añade soja cocida a comidas como sopas, chili o ensaladas.

La soja cocida puede sustituir fácilmente a las alubias en nuestra Ensalada de maíz tostado, alubias negras y aguacate o nuestra Sopa sureña de verduras y judías cannellini.

Publicado el 1 de octubre de 2021