Los arándanos podrían beneficiar el trastorno de estrés postraumático

¡Julio es el Mes Nacional del Arándano y tenemos muchas razones para celebrarlo! Ya conocidos por su papel en la función cerebral, salud ósea, y control de la presión arterial (por no hablar de su gran sabor), una investigación de la Universidad Estatal de Luisiana ha descubierto que los arándanos pueden reducir la depresión y otros síntomas del trastorno de estrés postraumático (TEPT).

En la investigación de laboratorio, los científicos se centraron en un gen llamado SKA2. La expresión anormalmente baja de este gen está relacionada con síntomas de TEPT, incluido el riesgo de suicidio, lo que significa que SKA2 podría desempeñar un papel en el bienestar psicológico. El trabajo de laboratorio sugiere que comer unas dos tazas de arándanos al día puede conducir a una mayor expresión de SKA2, lo que en última instancia podría ayudar a prevenir las consecuencias negativas del TEPT.

Un trabajo de laboratorio anterior realizado por los mismos investigadores descubrió que los arándanos también pueden afectar a los niveles de serotonina, un neurotransmisor relacionado con la felicidad. El siguiente paso para estos investigadores es explorar cómo estos dos efectos beneficiosos podrían trabajar juntos para aliviar los síntomas del TEPT.

Aunque es demasiado pronto para empezar a recetar arándanos como tratamiento adecuado para el TEPT, nunca es mala idea añadir más bayas a la dieta. Un estudio de 2012 descubrió que los arándanos pueden ayudar a poner de buen humor a cualquiera, posiblemente gracias a su contenido en vitamina C o antocianinas. Los arándanos añaden un sabor naturalmente dulce a batidos, ensaladas, tortitas integrales y mucho más.

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Publicado el 1 de julio de 2016