¿No puedes ir? Come verdura

A veces, conseguir que los niños coman fruta y verdura puede no ser divertido. Menos divertido para los niños es el estreñimiento. Las estadísticas sugieren que el estreñimiento está aumentando entre los niños en edad escolar, pero una nueva investigación demuestra que el aumento de la ingesta de productos podría ayudar a prevenir las molestias y apoyar la salud intestinal normal.

Un estudio publicado en el Journal of Clinical Nursing comparó los hábitos alimenticios de los escolares de Hong Kong (de 8 a 10 años) con la prevalencia del estreñimiento. De los 383 niños encuestados, el 7% se consideraba estreñido (definido como tener tres o menos deposiciones/semana). Los resultados mostraron que los niños que manifestaban aversión a la fruta y la verdura tenían 13 veces más probabilidades de sufrir estreñimiento. Además, los que bebían menos de 24 onzas de líquidos al día tenían ocho veces más probabilidades de sufrir estreñimiento. Otro estudio más amplio, realizado con 2.375 niños, descubrió que los que consumían menos fruta y verdura tenían un 21% y un 33% más de probabilidades, respectivamente, de sufrir estreñimiento.

Además de hacer menos pesadas las visitas al baño, alimentar a los niños con más fruta y verdura tiene muchas otras ventajas. Entre ellos, menos dolores de barriga, mejores notas en los exámenes, menos problemas respiratorios, huesos más fuertes y una presión arterial más equilibrada, según investigaciones preliminares. Además, más productos en el plato pueden ayudar a tus hijos a evitar la obesidad infantil y las muchas enfermedades que conlleva.

Bonus: ¿Kiwis contra estreñimiento? Un estudio encontró que los adultos que comieron dos kiwis al día durante un mes disfrutaron de evacuaciones intestinales más frecuentes y menos molestias en general.

Publicado el 1 de mayo de 2011