Vous ne pouvez pas partir ? Mangez vos légumes

Il n'est pas toujours facile de faire manger des fruits et des légumes aux enfants. Ce qui l'est moins, c'est la constipation. Les statistiques suggèrent que la constipation est en augmentation chez les enfants d'âge scolaire, mais de nouvelles recherches démontrent qu'une consommation accrue de fruits et légumes pourrait aider à prévenir l'inconfort et à favoriser la santé intestinale normale.

Une étude publiée dans le Journal of Clinical Nursing a comparé les habitudes alimentaires des écoliers de Hong Kong (âgés de 8 à 10 ans) avec la prévalence de la constipation. Sur les 383 enfants interrogés, 7 % étaient considérés comme constipés (définis comme ayant trois selles ou moins par semaine). Les résultats ont montré que les enfants qui n'aimaient pas les fruits et les légumes étaient 13 fois plus susceptibles de souffrir de constipation. En outre, ceux qui buvaient moins de 24 onces de liquide par jour étaient huit fois plus susceptibles d'être constipés. Une autre étude, plus vaste, portant sur 2 375 enfants, a révélé que ceux qui consommaient moins de fruits et de légumes étaient respectivement 21 % et 33 % plus susceptibles de souffrir de constipation.

En plus de rendre les visites à la salle de bain moins pénibles, il y a de nombreux autres avantages à donner plus de fruits et de légumes à vos enfants. Selon des recherches préliminaires, ils ont moins mal au ventre, obtiennent de meilleurs résultats aux examens, souffrent moins de problèmes respiratoires, ont des os plus solides et une tension artérielle plus équilibrée. En outre, une plus grande quantité de fruits et légumes dans l'assiette peut aider vos enfants à éviter l'obésité infantile et les nombreux maux qui l'accompagnent.

Bonus:Kiwis contre constipation ? Une étude a montré que les adultes qui mangeaient deux kiwis par jour pendant un mois avaient des selles plus fréquentes et ressentaient moins d'inconfort.

Publié le 1er mai 2011