Un toque dulce para el Mes Nacional de la Ensalada

¿Busca una forma divertida y creativa de añadir sabor a las comidas de su familia? Con la llegada de las temperaturas más cálidas, hay un alimento que está rápidamente en la lista de los imprescindibles: ¡la fruta fresca! ¿Por qué no preparar unas sabrosas macedonias para servir en picnics, comidas o simplemente como parte de una saludable cena de verano? Siga leyendo para conocer algunos consejos que le ayudarán a preparar sus macedonias favoritas. Seguro que te inspiran creatividad en la cocina. Así que, coge las bolsas de la compra y prepárate para una refrescante ensalada de frutas.

1. Incorpore una variedad de frutas: Cuando se trata de ensaladas de frutas, no se limite a uno o dos tipos de fruta. Mezcle las cosas incluyendo una variedad de frutas de diferentes colores, texturas y sabores. Prueba a cortar sandía jugosa, kiwi ácido y fresas dulces. O mezcla naranjas y uvas con plátanos y piña. Las opciones son infinitas.

2. Añade algunas verduras: Aunque se llame macedonia de frutas, ¡no tengas miedo de añadirle verduras! Incluir algunas verduras, como espinacas o rúcula, puede añadir un valor nutritivo y un sabor extra. Además, pueden ayudar a equilibrar el dulzor de la fruta si se usan con moderación.


3. Sea creativo con el aderezo: Si bien podría simplemente utilizar una variedad comprada en la tienda como una vinagreta de frambuesa o aderezo de semillas de amapola, ser creativo con su aderezo puede ayudar a tomar su ensalada de frutas al siguiente nivel. Prueba a mezclar miel y zumo de lima para conseguir una opción dulce y ácida. O mezcla vinagre balsámico y aceite de oliva para algo más tradicional.

4. Añade algo crujiente: Si incluyes algunos ingredientes un poco crujientes, como frutos secos, semillas o granola, añadirás otra capa de textura y sabor a tu macedonia. Prueba a echar algunas almendras saladas, pacanas o pipas de calabaza para darle un golpe de sabor.


5. Conviértala en una comida: Aunque las macedonias de frutas pueden ser un postre por sí solas, también pueden ser un estupendo acompañamiento para una comida, ¡de verdad! Prueba a añadir un poco de piña y mango mezclados con cilantro a unas gambas cocidas y arroz, y tendrás una comida completa y equilibrada.


Las ensaladas de fruta fresca son un plato versátil, sano y delicioso que debería ser un básico en tu cocina, ¡especialmente durante el Mes Nacional de la Ensalada! Pueden ser dulces, saladas o intermedias, lo que las convierte en una gran opción para cualquier comida del día. Así que, ¿por qué no experimenta con nuestra Ensalada de frutas tailandesa o Ensalada de frutas y aguacate con cinco especias. Tus papilas gustativas te lo agradecerán


Consejo Pro: Cuando utilice plátanos en macedonia, asegúrese de cubrirlos con zumo de limón o naranja. Esto ayudará a ralentizar el proceso de oxidación que hace que los plátanos se vuelvan marrones.

Publicado el 1 de mayo de 2023